说到辣椒，大家可能对辣椒的种类概念没有很清楚的认识，只知道辣椒是调味蔬菜。今天小编要给大家介绍的是辣椒的一种——杭椒。杭椒虽然是配料，但是却营养丰富，吃杭椒还可以预防感冒，增加食欲等。初次接触到杭椒的人肯定有疑问，感觉功效和普通辣椒差不多呀，可为什么它却要叫杭椒呢?
其实，杭椒是杂交出来的品种，因为最早在杭州试种植成功，所以就取名为杭椒啦，这样一来，既体现了杭椒的不同，又暗藏了它的出生地。杭椒属于优良的杂交品种，它从开花到结果的时间非常短，只需要15-20天，可以在短时间内大量生产。这么强的结果能力，怪不得能成为市场的宠儿!虽然杭椒的出生地在杭州，但是它却是川菜中的一味特有的调味料，是不是很有意思呢?许多人对杭椒情有独钟，除了口味的因素，还有杭椒的全能功效。
有很多人都觉得辣椒吃多了会长痘痘，其实辣椒本身是不会导致长痘的，但是辣椒的做法和个人体质差异会导致长痘。适量吃一些杭椒有利于去除体内寒湿，激发皮肤活力，使面色得到改善。
杭椒含有丰富的维生素、抗氧化物质，可以有效改善慢性疾病、预防癌症等。对平常的感冒咳嗽等也有治疗的效果。另外食欲不振的人，可以吃一些杭椒，来提高食欲，增加进食。
大家都知道辣椒有促进血液循环的作用，杭椒也不例外。吃杭椒可以缓解冬天怕冷的症状，适合体质寒凉的人吃，但是大家同时也要注意食用量不要太多。另外杭椒还可以促进新陈代谢，燃烧体内的脂肪，有减肥的功效，但是减肥还是不能完全依靠吃杭椒，运动和饮食结合才是最好的方式。
现在大家知道杭椒为什么叫杭椒了吗?杭椒虽出生在杭州，却赢得了五湖四海食客们的认可和喜欢。小编也认为，任何食材，只要健康美味，无论产地在哪里，都值得我们去尝试。
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