草(Herb)一类植物的总称，但并非植物学分类的一项，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”。地球陆地大约有20%覆盖着草。
禾本科包括多种俗称"某某草"的植物 ，本科包含了许多重要的粮食作物。 种子植物中最有经济价值的就是禾本科，是人类粮食和牲畜饲料的主要来源，也是加工淀粉、制糖、酿酒、造纸、编织和建筑方面的重要原料。除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。
当我们走进一片稀树草原的时候，发现其中灌木丛生，特别是各 式各样的带有针刺的灌木，令人畏忌。如此便可以判断，这片草原是较干燥的稀树草原，或者是正处于稀树草原的干季。根据草原上面生 长的植物，如果禾草类植物居多，苞芽属、菅草属以及芒草属几乎随处可见，那么，这片草原就应该属于是相对比较干燥的稀树草原。
是南方还是北方为主呀？
南方常见地被植物有：红花檵木、西鹃、花叶假连翘、假连翘、变叶木、红背桂、小蜡、红桑等等。
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禾本科有660属近10000种，居有花植物科中的第5位，种数在单子叶植物中仅次于兰科。中国产230余属约1500种。禾本科有以下几个亚科。
竹亚科 含2超族，约70属。分布于美洲热带与亚洲东南部的湿热地区。营养器官特化，秆木质化，借根状茎繁殖，有性生殖退化，花部保留着原始的3数花性状。竹竿是建筑、土木、交通用材，也是工艺用品、编织和造纸原料。笋供食用（竹类）。
早熟禾亚科 广布于全球各种生境中，是最大的一个亚科。草本，小穗含多花至1花，向顶发育根据花序、小穗、颖片、外稃脉纹、颖果和叶片结构、染色体、生理、生态分布等特征，划分为6超族。
黍亚科 分布世界热带地区。约210属，3000余种。来源于小穗仅含1成熟花在上的共同祖先，根据外稃、颖片、花序穗轴的特征与演化阶段划分3超族：①黍超族，主产热带美洲和非洲降水季节长的热湿地带。含8族，最大的黍族（Paniceae）有8亚族，107属，1000余种。本族含有众多有价值的牧草。②须芒草超族，分布于热带亚热带干湿季交替的季风雨区。含5族90属约1000种，如黄茅、白茅、高粱、甘蔗等。③玉蜀黍超族，含3族31属。分布于热带亚热带季风雨气候区域，生长在水湿较好的环境下。如玉米、薏苡等。
禾本科下的属
1. 竹亚科 Bambusoideae Nees
1. 梨竹族 Melocanneae Benth.
001. 梨竹属 Melocanna Trin.
002. 思[上加竹字头]簩竹属簩 Schizostachyum Nees
003. 泡竹属 Pseudostachyum Munro
004. 空竹属 Cephalostachyum Munro
005. 泰竹属 Thyrsostachys Gamble
006. 梨藤竹属 Melocalamus Benth.
007. 单枝竹属 Monocladus Chia, H. L. Fung et Y. L. Yang
extra. 藤竹属 Dinochloa Buese
2. 簕竹族 Bambuseae Trin.
008. 新小竹属 Neomicrocalamus Keng f.
009. 簕竹属 Bambusa Retz. corr. Schreber
3. 牡竹族 Dendrocalameae Benth.
010. 慈竹属 Neosinocalamus Keng f.
011. 绿竹属 Dendrocalamopsis (Chia et H. L. Fung) Keng f.
012. 牡竹属 Dendrocalamus Nees
013. 巨竹属(滇竹属) Gigantochloa Kurz ex Munro
4. 倭竹族 Shibataeeae Nakai emend. Keng f.
1. 刚竹亚族 Phyllostachydinae Keng f.
014. 大节竹属 Indosasa McClure
015. 唐竹属 Sinobambusa Makino ex Nakai
016. 短穗竹属 Brachystachyum Keng
017. 刚竹属 Phyllostachys Sieb. et Zucc.
2. 倭竹亚族 Shibataeinae
018. 倭竹属 Shibataea Makino ex Nakai
019. 业平竹属 Semiarundinaria Makino
020. 寒竹属(方竹属) Chimonobambusa Makino
021. 筇竹属 Qiongzhuea Hsueh et Yi
5. 香竹族 Chusqueeae (Munro) E. G. Camus
022. 香竹属 Chimonocalamus Hsueh et Yi
23. 镰序竹属 Drepanostachyum Keng f.
6. 北美箭竹族 Arundinarieae Nees
1. 筱竹亚族 Thamnocalaminae Keng f.
024. 筱竹属 Thamnocalamus Munro
025. 悬竹属 Ampelocalamus S. L. Chen, T. H. Wen et G. Y. Sheng
026. 箭竹属 Fargesia Franch. emend. Yi
027. 玉山竹属 Yushania Keng f.
2. 北美箭竹亚族 Arundinariinae
028. 酸竹属 Acidosasa C. D. Chu et C. S. Chao
029. 少穗竹属 Oligostachyum Z. P. Wang et G. H. Ye
030. 大明竹属(苦竹属) Pleioblastus Nakai
031. 巴山木竹属 Bashania Keng f. et Yi
032. 井冈寒竹属 Gelidocalamus Wen
033. 矢竹属 Pseudosasa Makino ex Nakai
3. 赤竹亚族 Sasinae Keng f.
034. 异枝竹属 Metasasa W. T. Lin
035. 赤竹属 Sasa Makino et Shibata
036. 铁竹属 Ferrocalamus Hsueh et Keng f.
037. 箬竹属 Indocalamus Nakai
2. 稻亚科 Oryzoideae Care
1. 原禾族 Phreae Stapf
038. 囊稃竹属 Leptaspis R. Br.
2. 稻族 Oryzeae Dum.
1. 稻亚族 Oryzinae Reich.
039. 稻属 Oryza Linn.
040. 假稻属 Leersia Soland. et Swartz
041. 水禾属 Hygroryza Nees
042. 山涧草属 Chikusichloa Koidz.
2. 菰亚族 Zizaniinae Honda
043. 菰属 Zizania Linn.
3. 芦竹亚科 Arundinoideae Tat.
044. 蒲苇属 Cortaderia Stapf
045. 芦竹属 Arundo Linn.
046. 类芦属 Neyraudia Hook. f.
047. 芦苇属 Phragmites Adans.
048. 粽叶芦属 Thysanolaena Nees
049. 麦氏草属 Molinia Schrank
4. 假淡竹叶亚科 Centothecoideae Soderstr.
050. 酸模芒属 Centotheca Desv.
051. 淡竹叶属 Lophatherum Brongn.
5. 早熟禾亚科 Pooideae Macf. et Wats.
01. 早熟禾族 Poeae R. Br.
052. 羊茅属 Festuca Linn.
053. 鼠茅属 Vulpia C. C. Gmel.
054. 裂稃茅属 Schizachne Hack.
055. 扁穗草属 Brylkinia Schmidt.
056. 鸭茅属 Dactylis Linn.
057. 洋狗尾草属 Cynosurus Linn.
058. 早熟禾属 Poa Linn.
059. 银穗草属 Leucopoa Griseb.
060. 旱禾属 Eremopoa Roshev.
061. 碱茅属 Puccinellia Parl.
062. 硬草属 Sclerochloa Beauv.
063. 凌风草属 Briza Linn.
064. 沿沟草属 Catabrosa Beauv.
065. 假拟沿沟草属 Paracolpodium (Tzvel.) Tzvel.
066. 小沿沟草属 Catabrosella (Tzvel.) Tzvel.
02. 黑麦草族 Lolieae Reich.
067. 黑麦草属 Lolium Linn.
03. 龙常草族 Diarrheneae Tateoka
068. 龙常草属 Diarrhena Beauv.
04. 臭草族 Meliceae Reich.
069. 臭草属 Melica Linn.
070. 甜茅属 Glyceria R. Br.
071. 水茅属 Scolochloa Link
05. 雀麦族 Bromeae Dumort
072. 雀麦属 Bromus Linn.
073. 扇穗茅属 Littledalea Hemsl.
06. 短柄草族 Brachypodieae C. O. Harz.
074. 短柄草属 Brachypodium Beauv.
07. 单穗草族 Monermeae C. E. Hubb.
075. 假牛鞭草属 Parapholis C. E. Hubb.
08. 细穗草族 Leptureae Holmb.
076. 细穗草属 Lepturus R. Br.
09. 小麦族 Triticeae Dumort.
077. 披碱草属 Elymus Linn.
078. 赖草属 Leymus Hochst.
079. 新麦草属 Psathyrostachys Nevski
080. 大麦属 Hordeum Linn.
081. 猬草属 Hystrix Moench
082. 黑麦属 Secale Linn.
083. 山羊草属 Aegilops Linn.
084. 小麦属 Triticum Linn.
085. 鹅观草属 Roegneria C. Koch.
086. 偃麦草属 Elytrigia Desv.
087. 冰草属 Agropyron Gaertn.
088. 旱麦草属 Eremopyrum (Ledeb.) Jaub. et Spach
10. 燕麦族 Aveneae Dumort.
089. 燕麦草属 Arrhenatherum Beauv.
090. 绒毛草属 Holeus Linn.
091. 鹧鸪草属 Eriachne R. Br.
092. 银须草属 Aira Linn.
093. 扁芒草属 Danthonia Lam. et DC.
094. 毛蕊草属 Duthiea Hack.
095. 齿稃草属 Schismus Beauv.
096. 洽[上加草字头]草属 Koeleria Pers.
097. 三毛草属 Trisetum Pers.
098. 发草属 Deschampsia Beauv.
099. 异燕麦属 Helictotrichon Bess.
100. 燕麦属 Avena Linn.
11. 虉草族 Phalarideae Kunth
101. 虉草属 Phalaris Linn.
102. 茅香属 Hierochloe R. Br.
103. 黄花茅属 Anthoxanthum Linn.
12. 剪股颖族 Agrostideae Dumort.
104. 异颖草属 Anisachne Keng
105. 沟稃草属 Aulacolepis Hack.
106. 短颖草属 Brachyelytrum Beauv.
107. 野青茅属 Deyeuxia Clarion
108. 拂子茅属 Calamagrostis Adans.
109. 剪股颖属 Agrostis Linn.
110. 单蕊草属 Cinna Linn.
111. 棒头草属 Polypogon Desf.
112. 菵草属 Beckmannia Host
113. 梯牧草属 Phleum Linn.
114. 看麦娘属 Alopecurus Linn.
13. 针茅族 Stipeae Dumort.
115. 粟草属 Milium Linn.
116. 针茅属 Stipa Linn.
117. 落芒草属 Oryzopsis Michx.
118. 三蕊草属 Sinochasea Keng
119. 冠毛草属 Stephanachne Keng
120. 直芒草属 Orthoraphium Nees
121. 沙鞭属 Psammochloa Hitchc.
122. 钝基草属(沙丘草属) Timouria Roshev.
123. 细柄茅属 Ptilagrostis Griseb.
124. 三角草属 Trikeraia Bor
125. 芨芨草属 Achnatherum Beauv.
6. 画眉草亚科(虎尾草亚科) Eragrostoideae Pilger
01. 冠芒草族 Pappophoreae Kunth
126. 九顶草属(冠芒草属) Enneapogon Desv. ex Beauv.
02. 獐毛族 Aeluropodeae Nevski ex Bor
127. 獐毛属 Aeluropus Trin.
03. 画眉草族 Eragrostideae Stapf
1. 画眉草亚族 Eragrostidinae Benth.
128. 画眉草属 Eragrostis Wolf
129. 镰稃草属 Harpachne Hochst.
130. 羽穗草属 Desmostachya (Stapf) Stapf
131. 弯穗草属 Dinebra Jacq.
132. 尖稃草属 Acrachne Wight et Arn. ex Chiov.
133. 细画眉草属 Eragrostiella Bor
2. 三齿稃亚族 Tridentinae Keng et Keng f. ex Keng f. et L. Liou
134. 固沙草属 Orinus Hitchc.
135. 隐子草属 Cleistogenes Keng
136. 双稃草属 Diplachne Beauv.
137. 千金子属 Leptochloa Beauv.
138. 草沙蚕属 Tripogon Roem. et Schult.
3. 穇亚族 Eleusininae Keng f. et L. Liou
139. 穇属 Eleusine Gaertn.
140. 龙爪茅属 Dactyloctenium Willd.
04. 总苞草族 Elytrophoreae H. Jacq.-Fel.
141. 总苞草属 Elytrophorus Beauv.
05. 虎尾草族 Chlorideae Agardh
142. 格兰马草属 Bouteloua Lag.
143. 虎尾草属 Chloris Sw.
144. 肠须草属 Enteropogon Nees
145. 狗牙根属 Cynodon Rich.
146. 真穗草属 Eustachys Desv.
147. 小草属 Microchloa R. Br.
148. 野牛草属 Buchloe Engelm.
149. 米草属(大米草属) Spartina Schreb. ex J. F. Gmel.
06. 鼠尾粟族 Sporoboleae Stapf
1. 鼠尾粟亚族 Sporobolinae Ohwi
150. 鼠尾粟属 Sporobolus R. Br.
151. 隐花草属 Crypsis Ait.
2. 乱子草亚族 Muhlenbergiinae Pilger
152. 乱子草属 Muhlenbergia Schreb.
07. 显子草族 Phaenospermeae Roshev.
153. 显子草属 Phaenosperma Munro ex Benth. et Hook. f.
08. 三芒草族 Aristideae Hubb.
154. 三芒草属 Aristida Linn.
09. 茅根族 Perotideae Hubb.
155. 茅根属 Perotis Ait.
10. 结缕草族 Zoysieae Miq.
156. 结缕草属 Zoysia Willd.
157. 锋芒草属 Tragus Hall.
7. 黍亚科 Panicoideae A. Br.
01. 耳稃草族 Garnotieae Tateoka
158. 耳稃草属(对穗草属) Garnotia Brongn.
02. 野古草族 Arundinelleae Stapf
159. 野古草属 Arundinella Raddi
03. 莎禾族 Coleantheae Aschers. et Graebn.
160. 莎禾属 Coleanthus Seidel
04. 柳叶箬族 Isachneae Benth.
161. 稗荩属 Sphaerocaryum Nees ex Hook. f.
162. 小丽草属 Coelachne R. Br.
163. 柳叶箬属 Isachne R. Br.
05. 黍族 Paniceae R. Br.
1. 黍亚族 Panicinae Reichb.
164. 弓果黍属 Cyrtococcum Stapf
165. 黍属 Panicum Linn.
166. 二型花属 Dichanthelium (Hitchc. et A. Chase) Gould
167. 距花黍属 Ichnanthus Beauv.
168. 露籽草属 Ottochloa Dandy
169. 囊颖草属 Sacciolepis Nash
2. 糖蜜草亚族 Melinidinae Pilger
170. 糖蜜草属 Melinis Beauv.
171. 红毛草属 Rhynchelytrum Nees
3. 雀稗亚族 Paspalinae Keng et Keng f. ex S. L. Chen
172. 刺毛头黍属 Setiacis S. L. Chen et Y. X. Jin
173. 山鸡谷草属 Neohusnotia A. Camus
174. 凤头黍属 Acroceras Stapf
175. 钩毛草属 Pseudechinolaena Stapf
176. 求米草属 Oplismenus Beauv.
177. 稗属 Echinochloa Beauv.
178. 臂形草属 Brachiaria Griseb.
179. 尾稃草属 Urochloa Beauv.
180. 野黍属 Eriochloa Kunth
181. 地毯草属 Axonopus Beauv.
182. 雀稗属 Paspalum Linn.
183. 膜稃草属 Hymenachne Beauv.
184. 毛颖草属 Alloteropsis J. S. Presl ex Presl
185. 薄稃草属 Leptoloma A. Chase
186. 马唐属 Digitaria Hall.
4. 狗尾草亚族 Setariinae Dum.
187. 狗尾草属 Setaria Beauv.
5. 蒺藜草亚族 Cenchrinae Dum.
188. 狼尾草属 Pennisetum Rich.
189. 蒺藜草属 Cenchrus Linn.
6. 伪针茅亚族 Pseudoraphidinae Keng et Keng f. ex S. L. Chen
190. 伪针茅属 Pseudoraphis Griff.
7. 类雀稗亚族 Paspalidiinae Keng et Keng f. ex S. L. Chen
191. 类雀稗属 Paspalidium Stapf
192. 钝叶草属 Stenotaphrum Trin.
8. 刍[上加草字头]雷草亚族 Thuareinae Ohwi
193. 刍[上加草字头]雷草属(卷轴草属/砂滨草属) Thuarea Pers.
9. 鬣刺亚族 Spinificinae Ohwi
194. 鬣刺属 Spinifex Linn.
6. 高粱族 Andropogoneae Dumort.
1. 甘蔗亚族 Saccharinae Griseb.
195. 芒属 Miscanthus Anderss.
196. 双药芒属 Diandranthus L. Liu
197. 荻属 Triarrhena Nakai
198. 坚轴草属 Tenacistachya L. Liu
199. 白茅属 Imperata Cyrillo
200. 河八王属 Narenga Bor
201. 甘蔗属 Saccharum Linn.
202. 蔗茅属 Erianthus Michaux.
203. 大油芒属 Spodiopogon Trin.
204. 油芒属 Eccoilopus Steud.
205. 旱莠竹属 Ischnochloa Hook. f.
206. 莠竹属 Microstegium Nees
207. 黄金茅属 Eulalia Kunth
208. 假金发草属 Pseudopogonatherum A. Camus
209. 拟金茅属 Eulaliopsis Honda
210. 单序草属(三穗草属) Polytrias Hack.
211. 金发草属 Pogonatherum Beauv.
2. 吉曼草亚族 Germainiinae Clayton
212. 楔颖草属 Apocopis Nees
213. 吉曼草属(筒穗草属) Germainia Bal. et Poitr.
3. 高粱亚族 Sorghinae Bluff
214. 高粱属 Sorghum Moench
215. 香根草属 Vetiveria Bory
216. 金须茅属 Chrysopogon Trin.
217. 双花草属 Dichanthium Willemet
218. 旱茅属 Eremopogon Stapf
219. 孔颖草属 Bothriochloa O. O. O. Kuntze
220. 细柄草属 Capillipedium Stapf
4. 鸭嘴草亚族 Ischaemineae Presl
221. 鸭嘴草属 Ischaemum Linn.
222. 沟颖草属 Sehima Forssk.
223. 水蔗草属 Apluda Linn.
5. 觿茅亚族 Dimeriinae Hack.
224. 觿茅属 Dimeria R. Br.
6. 须芒草亚族 Andropogoninae Presl
225. 须芒草属 Andropogon Linn.
226. 香茅属 Cymbopogon Spreng.
227. 裂稃草属 Schizachyrium Nees
7. 荩草亚族 Arthraxoninae Benth.
228. 荩草属 Arthraxon Beauv.
8. 菅亚族 Anthistiriinae Presl
229. 苞茅属 Hyparrhenia Anderss. ex Fourn.
230. 假铁秆草属 Pseudanthistiria (Hack.) Hook. f.
231. 黄茅属 Heteropogon Pers.
232. 菅属 Themeda Forssk.
9. 筒轴茅亚族 Rottboelliinae Presl
233. 锥茅属 Thyrsia Stapf
234. 束尾草属 Phacelurus Griseb.
235. 牛鞭草属 Hemarthria R. Br.
236. 空轴茅属 Coelorachis Brongn.
237. 筒轴茅属 Rottboellia Linn. f.
238. 蜈蚣草属 Eremochloa Büse
239. 蛇尾草属 Ophiuros Gaertn. f.
240. 假蛇尾草属 Heteropholis C. E. Hubb.
241. 球穗草属 Hackelochloa O. O. O. Kuntze
242. 毛俭草属 Mnesithea Kunth
7. 玉蜀黍族 Maydeae Dumort.
243. 多裔草属(多裔黍属) Polytoca R. Br.
244. 摩擦草属 Tripsacum Linn.
245. 类蜀黍属 Euchlaena Schrad.
246. 玉蜀黍属 Zea Linn.
247. 薏苡属 Coix Linn.禾谷类：小麦、高粱、水稻，大麦，黑麦等
杂草类：狗尾巴草、早熟禾、稗
其一般属于草本植物，少灌木或藤本。一般栽种的谷类作物都是：小麦、大麦、燕麦、荞麦、高梁、玉米、水稻、黑麦、甘蔗
野生的杂草也很多：佛子介、狗尾巴草、芦苇、等
还有，所有的竹类植物也属于禾本科多得很，
小麦、玉米、水稻、高粱、等粮食作物
、稗、燕麦等杂草
竹子整个家族禾本科植物的一个区别于其他科雷植物的特征是无叶柄而有叶舌和叶耳。禾本科植物主要有水稻，玉米，小麦，以及常见的狗尾草。
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