在平常的生活中我们经常能见到榴莲这种水果，通常我们将榴莲买回家之后都是打开直接食用的，直接吃的榴莲果肉可以说是绵软甜美，口感特别的同时更是带有一种特殊的类似奶油的香甜，是一种十分美味的水果。但是，榴莲可不可以制成其他的食品呢?我们可不可以将榴莲用在烹饪中呢?
用料：榴莲;新鲜米饭;鸡蛋;胡萝卜;青椒;火腿肠;花生油;盐;糖;
步骤：
1、把准备的蔬菜切小丁。有胡萝卜、青椒，也可以加其他蔬菜。
2、火腿肠切小丁，如果有香肠、虾仁都可以加一些。
3、榴莲切丁，备用
4、鸡蛋加少许盐、糖打散。
5、炒锅烧热油，倒入鸡蛋液。
6、用筷子搅散。半凝固状态盛出来。
7、锅中另添少许油，放入胡萝卜煸炒出红油。
8、放入青椒，火腿翻炒
9、放入鸡蛋，放入米饭，加适量盐调味。翻炒
10、放入榴莲丁，关火。用余温翻拌均匀。
11、盛出装盘
用料：榴莲 3-4瓣;椰浆 200ml;水 200ml;冰糖 3小块(根据自己的口味调整);饭 一小碗(看自己的饥饿程度增减);
步骤：
1、榴莲去核备用
2、椰浆和水混合，放入奶锅中，煮沸。再转中小火慢慢煮个3几分钟
3、放入3块小冰糖，等冰糖融化后，加入榴莲果肉再煮一会。最后加入小碗米饭，煮到略稠即可~
4、盛入碗中，放入一块榴莲肉
小贴士：
喜欢味道浓郁的，水可适量减少;糖可根据自己的口味增减;饭根据自己的饥饿程度增减;因为是甜粥，所以吃个一小碗就很饱了，做好心理准备哦~
看来上面几道流连视频的制作方法，相信很多读者都想在下次购买榴莲的时候尝试一下，但是有些时候我们可能会购买到一些不那么熟的榴莲，这样的榴莲虽然勉强可以吃，但是味道不是很好口感又硬邦邦的。这时我们应该怎么办呢?
保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。 本文地址：http://www.gzcbmy.com/zhiwu/7033.html
关注微信
