相信大家第一眼看到赖葡萄的时候，都会被它奇特的外表所吸引。赖葡萄的学名叫做金铃子，它金色的外壳上有着大大小小的颗包，就像是金色的苦瓜一样。金铃子和苦瓜同属于葫芦科植物，但并不是一种作物。随着人们生活品质的提高，越来越多的人开始了解这种水果。赖葡萄籽就是赖葡萄的可食用部分，下面就让我们看看这个小可爱的功效与作用吧!
赖葡萄的维生素含量很高，尤其是维生素A和维生素C的含量。人体只能从食物中摄取维生素，维生素对于人体的生长代谢发育过程都发挥着作用。
赖葡萄中含有很多的膳食纤维，帮助人体肠道的清理，及时清理肠道中的垃圾，对于一些腹胀的症状有很好的作用。
赖葡萄中还含有很多的矿物质，要知道矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的元素，在人体组织生理作用中发挥重要作用。
《滇南本草》："治丹火毒气，疔恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"古人早有记载，赖葡萄拥有清热解毒的作用。
赖葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以有效地防止正常细胞癌变，有较强的防癌抗癌功能。
这么好吃的赖葡萄，尽管有如此多的用处，连小小的籽都这么有用，但是并不是十全十美哦，食用赖葡萄要注意什么呢?下面就让小编我来给大家介绍一下吧。
赖葡萄是一种水果，和其他水果一样，要保证果实成熟之后才能食用，成熟之后的赖葡萄很好辨认。它的外皮为鲜艳的橘色，其果肉赖葡萄籽呈鲜红色。
赖葡萄属于寒性的水果，对于肠胃脾脏比较虚弱的人切记不要贪吃吃太多。
赖葡萄最特别的功效便是清热解毒，对于容易上火的人是再好不过的了，并且对于患有藓类的患者有很好的治疗效果，可祛毒消火。
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