海带是一种营养丰富的蔬菜，可以说海带算是最便宜的“海产品”了，哈哈哈!常吃海带对人体有很多益处，那么海带怎么炒既简单又好吃呢?最常见的做法就是凉拌了，可是海带除了凉拌还有好多简单的做法，一起来看看吧!
原料：海带、黄豆、猪脚、盐、料酒、米醋、葱姜、适量清水、5颗红枣。
步骤：
1. 把黄豆洗净泡涨，海带泡水，搓洗干净，然后把海带切成大段，生姜切块儿，葱切碎备用;
2. 猪脚洗净，放到沸水锅中焯2、3分钟，捞出，冲洗干净，然后在锅中重新放入清水和猪脚，水量大概是猪脚的两倍，中小火煮到沸腾后，加入适量料酒和一点米醋再煮到沸腾;
3. 转小火，加盖慢煲一个半小时，撇掉表面的油脂和白沫，加入海带和黄豆，加入红枣，中小火慢煲;
4. 煲至汤汁雪白，猪脚酥烂时，加入适量盐调味，最后加入葱花点缀，关火，盛出。
原料：海带、鸡蛋、油、青葱、盐、胡椒粉
步骤：
1. 海带泡水后冲洗干净，然后放入锅中煮5分钟后捞出，放凉后把海带切成碎丝。
2. 把青葱洗净切碎，鸡蛋磕入碗中，放入海带、青葱、适量的盐、胡椒粉和鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀就可以了;
3. 把锅烧热，凉油倒入，把鸡蛋液倒入，快速摊平，一面煎至金黄后凝翻到另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘，也可以切成小块之后再食用。
以上的海带做法既简单又美味，海带本身没什么味道，所以跟任何食材都好搭配，可是海带不是人人都能吃的哦，哪些人不适合吃海带呢?
1.脾胃虚寒、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
2.孕妇或者正在哺乳的人勿过量食用海带。
以上提到的人群可要注意了，要慎吃哦!今天介绍的两种简单又美味的海带做法大家学会了吗?赶快去试试吧!
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