去过云南旅游的朋友应该都吃过猴头菇，它的味道非常美味，令人回味无穷。猴头菇的营养价值非常高，有着很多的微量元素和人体需要的氨基酸，蛋白质，碳水化合物等等。它不但可以美容养颜，还可以强身健体，所以很多人都特别爱吃。既美味又营养的猴头菇与什么食物相克呢?接下来就跟小编一起来看看吧!
我们都知道，猴头菇是含有轻量的毒素的。在食用猴头菇的时候就不能多种菌一起食用，因为我们不知道它们之间会产生什么化学反应，从而造成了对人体的伤害，所以在食用猴头菇的时候，避免和其他菌类一同食用。
酒是易发的，猴头菇又有轻量的毒素，如果在食用菌的时候还喝酒，那么酒的酒精就很有可能将猴头菇的毒素加强，这样也容易对身体造成伤害。
猴头菇含有轻量毒素，我们隔着几天吃一顿两顿是没有关系。但是如果一直连续几天食用，那么毒素会累积，那就有可能出问题了，所以不可以连续食用猴头菇。
在云南吃过猴头菇就一定是回味无穷，应该有很多朋友会想带一些猴头菇回来，那么猴头菇该怎么挑选呢?我们来看看挑选方法。
我们在挑选猴头菇的时候，要仔细看它的外表颜色，还可以闻一闻它的味道，观察时要重点看看猴头菇有没有发霉，颜色是否正常，是否有破碎的情况，当然也要看看底部的包装，是否有大量的泥沙杂草。用鼻子可以闻一闻猴头菇有没有异味，如果有异味那么就不能购买。
猴头菇与什么食物相克就介绍到这里了，猴头菇虽然美味又营养，但是其还是存在着相克食物，希望大家在食用猴头菇时，也要注意一些，只有这样才能安全的食用健康美味的猴头菇!
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