桃又名桃实、毛桃、蜜桃、白桃、红桃,为薔薇科多年生落叶乔木植物桃的成熟果实。桃子作为果实,在我国文化中是与“仙”、“寿”相联系的,自古人们就把桃作为祝寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。桃原产于我国的陕西、甘肃一带,《诗经)上已有“桃之天天,灼灼其华”,距今已有3000多年的栽培历史,后来由中国传入波斯(即今之伊朗),再由波斯传到欧洲及世界各地。油桃和蟠桃的栽培历史至少也在2000年以上。
营养成分
桃子果汁多味美,口感良好,通体能散发出一股令人心情愉悦的香味。桃子中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃子含钾多,含钠少,适合水肿患者食用,对治疗肺病也有独特功效。由于桃子的含铁量较高,能防治贫血,可用于缓解大病之后的气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短等症状。
养生功效
桃子具有较高的药用价值。唐代药学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之。中医学认为 本文地址：http://www.gzcbmy.com/zhiwu/7711.html
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