??具有捕食昆虫能力的植物称之为食虫植物。食虫植物一般具备引诱、捕捉、消化昆虫，吸收昆虫营养的能力，甚至是一些蛙类、小蜥蜴、小鸟等小动物，所以也称为食肉植物。
食虫植物不仅可以当作观赏植物，也可以用来捕捉苍蝇、蚊子等害虫。
在瑞士、丹麦等国家还用捕虫堇来做奶酪，将它的叶片放进桶里，然后装满牛奶，牛奶便凝固成为奶酪。
食虫植物是一种会捕获并消化动物而获得营养（非能量）的自养型植物。食虫植物的大部分猎物为昆虫和节肢动物。其生长于土壤贫瘠，特别是缺少氮素的地区，例如酸性的沼泽和石漠化地区。1875年，查尔斯·达尔文发表了第一篇关于食虫植物的论文。 这种能够吸引和捕捉猎物，并能产生消化酶和吸收分解出的营养素的食虫植物分布于10个科约21个属，有630余种。此外，还有超过300多个属的植物具有捕虫功能，但其不具备消化猎物的能力，只能被称之为捕虫植物。某些猪笼草偶尔可以捕食小型哺乳动物或爬行动物，所以食虫植物也称为食肉植物。
虽然各种食虫植物需要的光照强度、空气湿度、土壤含水量等各不相同，但种植它们也有共通之处。
所有的食虫植物都必须使用软水浇灌，如雨水、蒸馏水、反渗透去离子水等。自来水中含有大量的矿物质（尤其是钙盐）。这些钙盐会沉积下来，从而杀死植物，所以不管是任何地区万不可使用自来水浇灌。这是因为多数的食虫植物都已适应了贫瘠的酸性土壤，所以它们都是极端的避钙植物（calcifuges）。因此它们对于土壤中的营养物十分的敏感。大部分的食虫植物都生存于沼泽中，几乎所有的都不耐干旱。当然也有例外：球根茅膏菜（tuberous sundews）需要渡过干燥的夏季休眠期，露松的生产环境则几乎比所以食虫植物的干燥。
种植在室外的食虫植物一般都可以捕捉到足够的昆虫。这些昆虫分解后可以给植株提供养分。但是食虫植物一般都无法消化大量非昆虫类物质，如鸡肉、猪肉等。这些极易腐烂的物质可能会导致捕虫器甚至整个植株的死亡。
食虫植物很少因没有捕捉到昆虫而死亡，但其生长速度可能会受到影响。一般情况下最好留给它们自己选择和捕捉猎物的权利。
大部分食虫植物的生长需要充足的阳光。在这样的环境下会促进花青素的合成，使得植株的颜色更为鲜艳。猪笼草和捕虫堇需要充足的散射光，而其他大部分则喜直射光。
食虫植物大多生长于沼泽，因此它们的正常生长需要较高的空气湿度。
许多食虫植物都原产于寒温带地区，因此部分可耐受较低的温度。例如大部分原产于美国东南部的瓶子草属植物都可以耐受0℃以下的环境。部分的茅膏菜和捕虫堇也可以耐受0℃以下的环境。而生长于热带的猪笼草，其适宜的温度则为20~30℃。
种植食虫植物需要养分适中的基质，如水苔、泥炭、珍珠岩、椰壳等。
具有讽刺意味的是食虫植物本身较容易受到蚜虫或粉蚧的侵害。较小的危害宜手工清除，较大的危害则应酌情使用杀虫剂。异丙醇是对介壳虫有效的杀虫剂。 二嗪农也是大部分食虫植物都可耐受的广谱杀虫剂。此外，有报告称马拉硫磷和乙酰甲胺磷同样适用于食虫植物。
虽然虫害是一个问题，但最大的问题则是灰霉病。其在温暖潮湿的环境中发展，并在冬季成为一个严重的问题。将其放置于凉爽、通风良好的环境下，并及时将病枝移除，这一定程度上可以抑制灰霉病的发展。若失败，则应酌情使用杀真菌剂。
什么都可以养```只要你创造适合他的环境``` 不想这么麻烦的话``就选些捕蝇草```瓶子草和温带茅膏菜吧```猪笼草就不要想了```
以选择在阳台上养护捕蝇草，它们喜欢较为充足的阳光，不过要保持环境常年温度在15~27度左右，另外还要保持较高的空气湿度。夏季温度过高的时候要适当遮阴，冬季可以适当补充灯光，平常养护捕蝇草需要保持土壤魏润，可以用浸盆保持湿润，避免干燥。
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