平车前有很多功效和作用，所以我们老百姓就想自己买一些平车前在家里自己做着吃，那么我们要想买平车前，大概是多少钱一斤呢?小编马上带你去看最准确的市场信息!
经过小编的调查，目前市场上，平车前的价格根据地方不同价格也有不同，不过差别都不大，江西统货19.5元上下，东北统货19元上下。
所以如果要买平车前的话大概也就19，20块钱，作为药用价值很高的中药材料，这样的价格还算合适。
好啦，现在大家都知道了平车前的价格了吧，既然卖到这样的价格，那你一定很想知道它到底有什么样的价值吧，所以我们就去好好研究一下平车前的价值吧。
平车前有食用价值和药用价值，具体的作用，我们去看看。
平车前的食用主要是在它幼苗时。所以如果想要吃平车前的话就要去摘很嫩的平车前哦。
大概在春天的时候采摘或者购买一些平车前的幼嫩苗，在用沸水轻煮后，可以有很多做法，比如凉拌、蘸酱，这样吃清爽美味。炒菜、做馅、做汤，这样吃美味营养。而且还可以和面蒸食，这样吃会使面更加香甜哦，营养价值也会增加许多。
车前草在中医上来说味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、尿血、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症状，能有这么多疗效也进一步说明了平车前的药用价值很高。
所以平车前是好吃不过贵，营养价值还十分充足的食材，或者说是药材，副作用也不大，所以大家赶紧储备起来吧，买一些平车前吃，让身体更健康!
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