杨梅又名圣生梅、白蒂梅、树梅。每当初夏时节，杨梅果实就会挂在枝头，红果绿叶，十分可爱。成熟后的杨梅甘甜可口，有止渴生津、助消化的功效作用，既可直接食用，又可加工制成蜜饯类的食物，还可以酿制成杨梅酒。那么你知道杨梅在几月份成熟吗?
杨梅最早在5月底就会成熟了。但是在不同地区由于气温的不同，杨梅的成熟时间也会有所不同，在气温较高地区，杨梅的成熟时间会比较早，一般在5月底就会陆续成熟;而在气温较低的地区，杨梅的成熟时间就会比较晚，一般要等到7月份杨梅才会成熟。所以处在不同地区的大家要根据实际情况选购杨梅。
由于杨梅的上市时间要比杨梅的成熟时间早一个月，因此大概在4月份呢，杨梅就会上市了。但是这个时候的杨咩明显是还没有成熟的，所哟这个时候的杨咩会不怎么甜，口感也比较差。所以我们最好是在杨梅陆续成熟的5月份之后再去市场上进行购买。这个时候的杨梅基本上就会是甜美多汁的了。
杨梅一般是在5月份之后才是最好吃的，所以看到杨梅上市之后，喜欢吃杨梅的你可不要太心急，要等够一个月才能吃上好吃的杨梅哦!那么甜津津的杨梅是不是所有人又可以吃的呢?
杨梅是温类植物，食用后有促热上火的效果，食用的太多还会导致发生咯血的情况，因此普通人吃杨梅要注意不要吃得太低平，而已经患有咯血病症的人就最好不要再出杨梅了，以免加重自己的病症。
对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。杨梅是酸性食物而酸性食物是会刺激身体分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛的，这对胆囊炎以及胆结石患者是大忌。所哟患有胆囊炎以及胆结石的朋友最好在患病期间不吃杨梅，以免肠胃出现不适，甚至会出现严重的症状。
成熟的杨梅口感十分甜蜜，这主要是因为杨梅富含葡萄糖、果糖等，如果糖尿病患者食用过量杨梅的话，会导致其血糖升高，病情加重。
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