冬寒菜，貌似大多数人都会对这三个字比较陌生，其实它有好几个名字，比如“葵菜”、“冬葵”、“冬苋菜”以及“滑菜”，这四种通通都是它的别名。冬寒菜作为一种绿色蔬菜，它不仅具有非常高的食用价值，还有着很高的营养成分，因此也受到许多人的喜爱。那么这种受大众欢迎的蔬菜，都有着什么样的功效和作用呢?一起跟小编我深入认识吧!
冬寒菜实际是属于寒凉性蔬菜，它偏爱在低温的环境里生存就能体现出这种性质。因此，它自身就具有清热解毒以及有着排毒天赋的功效作用。
冬寒菜的寒气性质同样也能消暑解渴，帮助人体内部祛暑消暑。是夏季解暑的好良品，并且还能在一定程度帮助口干烦渴的人解渴消暑。
对于应酬多或者常年烟瘾酗酒的人来说，冬寒菜可以说是一种非常有用途的蔬菜植物，可以用于帮助此类人达到解烟解酒的神奇效果。
冬寒菜里含有某种纤维素，可以促进人体内的肠壁蠕动，从而帮助消化，防止大便干燥，进而利于排便。
以上四种关于冬寒菜的功效作用就已经完整地介绍完了，是不是对小小的绿色蔬菜也有这么多功效作用而感到震惊?那么采摘回来的冬寒菜该怎么清洗才能洗得干净呢?接着再带你了解清洗冬寒菜的方法吧!
在清洗前先把冬寒菜放入盐水中浸泡大概三十分钟，然后用手掰开菜叶一片一片地清洗，尤其是梗与叶子衔接的位置特别难洗，需细点心，多加注意，洗完后再用清水冲洗几次就没问题了。
当洗冬寒菜老感觉洗不干净的时候，此时最好的办法就是在洗菜里放入适量的面粉，搅匀后再用手来回揉搓，这样冬寒菜就能清洗地相对干净了。
冬寒菜的功效作用就介绍完了，了解了冬寒菜的各种功效和作用，相信大家日后也能更好地运用上冬寒菜啦!此外，在食用冬寒菜之前可要先把冬寒菜清洗干净再食用哦!
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