八月，桂花飘香，桂花是最著名的木本香味植物。普通的桂花多为八月桂，花香浓郁，花期短；另外还有金桂、银桂、丹桂、四季桂、月桂等桂花品种有的花期短，有的香味淡；目前有一个新品种即：桂花中的珍品日香桂。草本香味植物统称香草，泛指一切具有特殊香气、口感的草本植物，英文名称为herb,大多原产于地中海沿岸，由于香草内含醇、酮、脂、醚类芳香化合物，枝叶会发出怡人的香气，其根、茎、叶、花、果实及种子所含之成分，可供人类作为药剂、食品、饮料、香水和美容之用。传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香气，而香草植物的枝叶常年溢香，枯而尤存，被人们称为四季飘香的“天然香水瓶”。日香桂属桂花中的一个新品种，由于是20世纪80年代在四川发现的，因此在四川种植面积较大，浙江、安徽等地也有种植。日香桂是集园林绿化、美化、香化、彩化于一身的珍稀园林树木新品种。适用于广场、小区绿化、屋顶花园、道路、校园等园林工程；中小型株适合盆栽，用于香化居家环境；枝叶可作高档切花材料；日香桂栽培技术简单，应用范围广，是很有前途的农业产业结构调整的新品种。在国内，香草产业开发尚处萌芽状态，海南、河南、上海、浙江等地已有少量种植，新疆地区虽早有大面积栽培少数品种的香草，但其主要用于提取香料之用，其他相关延伸价值没有得到开发，由此可见，香草植物的种植属于一个国内尚未启动的诱人产业。香草植物是一种很有发展潜力，集观赏、食用、保健、绿化、和可深加工的，用途广泛的种植新品种，通过示范推广，对农业产业结构调整和带动农民致富有作广泛而深远的作用。香味植物美化生活城市绿化目前国内的城市绿化苗木品种虽多，但功能单一，大多是一些观花观叶品种，而部分多年生香草即可观花观叶，还具闻香功能，如果将一些好的香草品种运用到城市绿化中，特别是将其应用到景观道旁边高楼的屋顶花园和阳台绿化，将给花园城市建设增添一道亮丽的风景线，市场潜力巨大。家庭观赏盆栽紧张而繁忙的生活和工作节奏给现代的人们带来莫大的压力，人们渴望大自然、渴望身心和谐，于是人们喜欢在家里或办公室摆上鲜花或种些花草。如果在家里或办公室放上几盆香味植物，可利用香草的香味调节人们的心理、生理机能，改变人的精神状态，并有杀菌驱虫、净化空气、香化居室等功效，同时还有香味疗效，呼吸间增强了我们的免疫能力，置身于香草的芳香中，便会使我们感到心旷神怡，烦恼和疲劳荡然无存，而且记忆力、判断力和理解力明显增强，办事效率也大大提高，香味植物的这一作用对孩子尤为奇特。在日本已有人开办香味医院，利用香草的香味使病人更快康复。保健蔬菜许多香草品种如：罗勒、薄荷等不仅可作新型保健蔬菜直接食用，还可作为烹调佐料用，法国和意大利的许多西餐料理中便使用了新鲜的香草，在台湾，有许多特色香草连锁餐厅食用非常火爆。香草花叶茶无论是新鲜的，还是干燥的香草花叶都可用来泡制香草茶，在日本、台湾喝香草茶已成为年轻人的一种时尚，香草茶不仅有独特的香气，对人体还有多种保健作用。提取香料精油目前，国内流行的香薰美容所使用的进口芳香精油大多由香草萃取而得，精油的成分可以透过鼻子和皮肤进入人体，香味讯息传达到大脑，从而促使脑部发出讯号，达到身心治疗的效果。许多高级化妆品也少不了天然精油的成分。休闲观光农场法国的普罗旺斯，日本北海道的薰衣草观光之旅已成为世界著名的景点，台湾以观光旅游休闲为目的的香草园已遍布台岛南北。而我国很多地区有着丰富的天然旅游资源，如果以优质的天然山水资源结合人工营造的生态香味植物花园，必将成为热门特色景点。香草休闲农场除具备休闲观光功能外，还具有生产性功能，对地方农业产业升级极有帮助。香草家居用品和工艺品香草全身都是宝，其枝叶经干燥后，可加工成市场流行的干花，安眠香枕，装饰香囊，香料沐浴包等等。市场需求分析城市绿化市场自南昌市提出将南昌建成花园城市以来，南昌市已被花卉草木装扮分外美丽，大规模的城市绿化，使得花卉苗木市场异常的火爆，本地苗木出现了供不应求的局面，江西，乃至全国在今后几年的苗木市场的需求都非常旺盛，日香桂和香草的种植在我国多数地区仍属空白，除了可满足城市绿化的需求，提升城市绿化品位；还可以配合省、市政府提出的城市建设规划，利用廉价的劳动力资源和土地资源，为周边城市提供质优价廉的绿化苗木。保健蔬菜市场天然保健蔬菜，古来就有，并深受人们所喜爱。“药食同源”早已被大家所接受，人们在食用保健蔬菜美味的同时，又达到了防病、祛病、强身、健身的目的，这就是眼下天然保健蔬菜热销的原因所在。而香草的部分品种正是典型的集营养。美味。保健于一身的天然保健蔬菜，投放市场必将受到消费者的欢迎和认可。香草茶市场传统花茶(如茉莉花茶)自古就有，也是广受欢迎的天然茶饮，而香草茶即有爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品啜，花香袭人，甘香满口，令人心旷神怡。香草茶不仅具有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。香草茶的推出必然会深受茶艺馆和餐厅的欢迎，也会成为年轻人的一种时尚消费。盆栽花卉市场随着人们生活水平的不断提高，人们对生活品质和环境的要求也在不断提高，于是花卉走进了人们的家庭、办公室和一些公共场所。香味植物盆栽集观赏、保健为一身，除了能美化家居，装点气氛外，还具有芳香环境、杀菌驱虫、净化空气的作用，可以肯定的说，只要价格适中，香草盆景将走进家庭、阳台、办公室、和公共场所。另外，香草其他项目的开发利用都将大大提高香草的附加价值，制作香草工艺品，加工香草饮料，开发香草休闲农场，其市场价值是不言而喻的。
文竹文竹栽培管理中最关键问题是水分的供给。浇水过多，易烂根，叶黄脱落；浇水过少盆土长期干旱，又易引起叶尖发黄、脱落，所以，浇水应浇就浇透，不干不浇。不能浇“半腰水”，天气干燥时，应需向植株周围地面洒水和用清水喷洗枝叶，增加湿度。文竹变黄的原因有六点：（1）光照太强（2）浇水不当（3）养分不足（4）施肥不当（5）冬管不善（6）中毒（如烟气等）及病虫害。叶牡丹叶牡丹又名羽衣甘蓝、花苞菜，二年生草本，因其叶色鲜艳、五彩缤纷而深受欢迎。叶牡丹是冬季露地重要的观叶花卉，于7月中将种子播于露地苗床，保持床面湿润，发芽迅速、出苗整齐。这时正值盛夏高温期，应遮荫、降温，细致养护。幼苗经间苗、移植、追肥，叶丛冠径达20厘米时约11月份初定植园地，株距40厘米，也可上盆栽植。生长期适温为17-20℃，应松土、施肥，使叶片旺盛生长。初冬昼夜温差大，光照充足，叶色艳丽。第二年3-4月抽茎开花、结实。雏菊雏菊
雏菊，多年生草本，作二年生栽培，耐寒但不耐热，又喜日照良好。适于排水良好的肥沃壤土，一般园土也可适应。盆播、箱播均可，播后不可覆土，否则不发芽。必须维持湿润直至发芽。在八月高温下，育苗容易，但需注意防止幼苗干枯病。本叶2-3枚时假植一次，株距5x5CM，至本叶6-7枚时，带土挖取，定植于花坛时株距15-20CM。花盆只宜栽植一株，薄肥勤施。盆栽在发蕾时要控水，防止花茎徒长。金盏菊金盏菊
金盏菊为一、二年生草本，花期长，分高、中、矮性三种，高性种适合切花，中性、矮性种适合盆栽或花坛，花色鲜艳。发芽适温：15-25℃生长适温：3-25℃，开花期：出苗后60-80天。种植要求：种子点播或撒播在培养土中，轻加覆土约0.3公分，保持湿润，5～7天发芽后间苗，保持株距3～5公分，待苗高8～10公分再移植花盆或花坛，给予日照，以免徒长。株距12公分。栽培土质以排水良好的沙质壤土为佳，日照、排水需良好，苗高15公分摘心一次，生育期施全素复合肥。麦杆菊麦秆菊
麦杆菊为多年生草本作一年生栽培，耐寒性弱，降霜会枯死。植地宜日照良好，保水，排水，保肥力良好之土地。花径5～6CM，茎硬，色彩丰富，有红、桃、黄、白及中间色等。栽培要点：发芽适温：15-20℃生长适温：12-25℃，种植要求：种子浸渍一昼夜，播种床土事先浇水再播，好光性种子覆土不宜厚。低温期需保温。10日左右发芽，本叶生长后每周施速效肥稀液促进成长，本叶3～6枚时移植于花坛或盆栽。5寸盆植1株。定植沙质肥沃壤土成活后摘心1次，促使多分枝，可多开花。生长期间每隔20～30天施追肥1次。肥水不宜多，勿令其过湿徒长。株高达相当程度就要防倒伏。小白菊小白菊
小白菊为多年生草本，作一年生栽培，株高60公分，叶基生有裂口，花白似玉，有菊花香味，花期长，花枝挺，每株可开近百朵花。栽培要点：发芽适温：15-23℃，生长适温：20-35℃，种植要求：种子细小，可播于湿润培养土上，覆以薄膜，7-10天出苗，本叶4片即可移植，株行距20公分，对土壤要求不高，以沙质土或壤土为佳。植前施足有机肥打底。排水需良好，光照宜充足。切花用可在第一朵花完全开放时采取。虞美人虞美人
虞美人为一、二年生草本，分枝纤细，株高30-60CM，被展性糙毛。花单生，有长梗未开时花蕾卵球形下垂。耐寒，根系深，不耐移植，能自播，喜向阳排水良好的环境。栽培要点：发芽适温：15-20℃，生长适温：5-25℃，种植要求：宜直播，种子具好光性，不可覆土，出苗后间苗，使株行距保持20-30cm，或因直播管理不便，可用小塑料盆播种待长出本叶4枚时，脱盆下地。对土壤要求不严，以沙质壤土为宜。避免潮湿或强风，喜凉爽忌高温。生长期间每月追肥1次，肥水管理要求不高。五寸石竹五寸石竹是多年生草本作一、二年生培植，耐寒而忌酷暑，喜排水良好的肥沃土壤。株高15-20CM，花色有红、白和白地中心红、浅粉地中心红等混合色，盛花盖叶，真如团花锦簇。栽培要点：发芽温度：15-25℃，生长适温：5～25℃，种植要求：播后轻轻覆土和浇水，5-6天发芽，播太密需间苗，本叶2-3枚时移栽假植，本叶4-5枚时定植。定植时将苗连土挖取，栽于花盆或花坛，株距15-20cm，盆植用10-12cm盆，用较重肥培育，4月以后要注意通风，控制水份，使枝干硬实，避免高温期花首伸太长。盆栽番茄盆栽番茄
盆栽番茄多年生草本作一、二年生培植，耐寒而忌酷暑，喜排水良好的肥沃土壤。株高15-20CM，花色有红、白和白地中心红、浅粉地中心红等混合色，盛花盖叶，真如团花锦簇。栽培要点：发芽温度：15-25℃，生长适温：5～25℃，种植要求：播后轻轻覆土和浇水，5-6天发芽，播太密需间苗，本叶2-3枚时移栽假植，本叶4-5枚时定植。定植时将苗连土挖取，栽于花盆或花坛，株距15-20cm，盆植用10-12cm盆，用较重肥培育，4月以后要注意通风，控制水份，使枝干硬实，避免高温期花首伸太长。彩叶草彩叶草
彩叶草多年生草本作一年生栽培喜温热，向阳和湿润而肥沃的土壤，为优良的盆栽观叶植物，叶色鲜艳美观，亦可切叶作花篮等花艺材料。栽培要点：发芽适温：20-25℃，生长适温15-30℃。种植要求：育苗：种子细小，有好光性，可盆播，覆薄细土，保持湿度，8-10天发芽。苗高5cm以上可以移植，盆土用壤土3份，腐叶土一份，再加适量细砂。定植成活后需多次摘心，以促使多分枝，增加枝叶。生育期间，每20天施三要素追肥一次，要增加氮肥比例，方可使叶色美观。夏季开花时可将花蕾连同顶芽一并摘除，以免多耗养份致使叶片变小。成株经一年以后，生机转弱，就需更新。紫薇紫薇
紫薇多年生落叶灌木，喜高温而湿润的气候。好光、略耐阴耐旱怕涝、喜富含石灰质的沃土，萌孽性强，花色有白、紫红、桃红等。冬季落叶休眠，庭院地植株高有3-6米，盆栽盆景则要控制。栽培要点：发芽适温：20℃，生长适温18-35℃，种植要求：在沙壤上条播，保持湿润，2星期后发芽，本叶5-6枚时定植。土质以肥沃富含腐殖质的壤土为佳，排水光照需良好，植土要埋入豆饼油粕、堆肥等有机肥料作基肥。成长期间，每月施一次三要素追肥。冬季落叶休眠时，宜整枝修剪，并施以有机肥料。当年成长之健壮株，可能开花，宜予剪除，以壮树势。以后管理粗放，每年均需剪去枯枝、病枝，也可剪去一年生枝，使来年枝壮花茂。翠菊翠菊一、二年生草本植物，花的周边一列舌状瓣，中间管状瓣花为粉扑型，花径5～6cm，紫、红、白等中心黄色，株高30～60cm，耐病性特强。栽培要点：发芽适温：15-23℃，生长适温：15-25℃种植要求：种子撒播在培养土，轻加覆土0.3cm，充分浇水。经8～10日发芽。本叶2～3枚时假植一次，至本叶6～8枚时，带土挖取定植于花坛，株距15×15cm，基肥应施腐熟鸡粪。土壤以潮润而又排水良好的壤土或沙质壤土为佳。小丽花小丽花
小丽花多年生球根花卉，有高、中、矮性三种，生性极强，栽培容易，花朵硕大，色彩鲜艳，有单瓣或重瓣花，全年均能开花。栽培要点：发芽适温：15-20℃，生长适温：18-25℃，种植要求：种子点播或条播在花盆或苗床，轻加覆土约0.3公分，保持湿度及日照约70%，6-8天后发芽，待本叶5-7枚时移植。株距20-30cm。栽培土质以肥沃之沙质壤土为佳，排水及日照都需良好，盆栽忌积水，否则球根易腐烂，夏季每日浇水一次，冬季3-5天浇水一次，生育期可施复合肥。百日草五寸石竹
百日草一年生草本花卉，性强健，耐干旱，喜阳光和肥沃深厚的土壤。忌酷暑高温。本种为大花种，株高约25cm，大理花型，花色鲜艳有红、粉红、黄等色。栽培要点：发芽适温：20-25℃，生长适温：15-25℃，种植要求：一般4月播种，温室设备可提早到2月下旬，在适温下一周就发芽齐整，温低发芽延迟，出芽不整齐。播种密度2×3cm即可，育苗不要超过三周就要定植。土壤只要排水良好，无须挑选，株距如单株植栽培者用12x15CM。摘心栽培者用25×30CM，基肥氮、磷、钾成份各1.5克。追肥约为基肥的半数，在定植后2个月时施用。盆植可适当摘心促胚芽生长，达到矮化目的。高温期要充分灌水。春播90日，夏播约60日开花。猴面花猴面花
猴面花多年生草本，作一年生栽培。高约30cm，茎中空，叶互生，卵圆形，漏门状花腋生，花色多样，交替开花花期很长。性喜凉爽、湿润和阳光充足环境，夏忌炎热，较耐寒。栽培要点：发芽温度：15～20℃，生长适温：25℃左右，种植要求：种子细小，宜用育苗盘或盆播育苗，盆土整平，洇透水后，种子均匀撒入土表，轻压之，不须覆土，注意保湿，约7天发芽。育苗和定植均需用肥沃土地。2-3片真叶移植一次，待苗高10公分左右定植于花盆或以株距25公分植于花坛。养护期勤浇水和施肥，保持土壤潮湿和肥力充足。宜摘心促分枝，分枝多可陆续不断开花，花期达3-4个月。因其能耐2℃低温，北方冬季可阳畦过冬；如果在温室过冬可提早开花。向日葵翠菊
向日葵一年生草本花卉，性喜温暖和高温。强健不需特殊管理，吸肥性强任何土地皆可生育。栽培要点：发芽适温：22-30℃，生长适温：15-35℃，种植要求：种子点播入土深约1CM，约经5-7天即可发芽，待苗本叶具4-6枚时在移植，亦可将种子直接点播于盆内。每个7寸盆可植一株。覆土到看不到种子的程度，充分浇水。栽培土质以肥沃之沙质壤土或壤土为佳，排水及日照力求良好，日照不足不易开花。不宜在低洼地种植，定植成活后即可施肥，三要素或各种有机肥料均理想，并在根部培土，以求固植株以防倒伏，花蕾形成后宜多浇水，保持土壤湿润
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