每种植物都有自己的开花的独特环境，如果要抑制某种植物开花，就得根据植物的习性来着手，就拿杜鹃花（毛杜鹃）为例，杜鹃花在春季开花，促进它开花就要有适宜的温度（15℃～25℃），充足的水分（雨水或者淘米水最好），适当的肥料（植物生长必须三种无机盐氮、磷、钾，人研究出了各种肥料，植物开花时需要磷肥）和好的土壤（pH值在5.5～6.5之间最合适）；抑制植物开花是指改变或者推迟植物花期，延长或者缩短植物花期，不让植物开花，前二者多用控温法来达到目的，大多数在温室内进行，后者则不满足植物对水分、阳光、温度、土壤等环境要求，但是能够让植物勉强存活即可，这是很不常用的。
一、调节光照
光照对花诱导有着极显著的影响。一般短日照植物，如菊花在10月下旬开花，若在7月中旬开始现蕾后，每天给8——10小时光照，其余时间采用遮光措施，即进行短日照处理，可使之在国庆节前后开花；在花蕾出现后，补加人工光照，使每天连续光照时间在14小时左右，即进行长日照处理，可将花期推迟到元旦以至春节。
夏天开花的长日照植物(如凤仙花、唐菖蒲)，对光照长度要求与短日照植物相反：延长光照，提早开花；缩短光照，推迟开花。
颠倒昼夜也可以有效地改变有些植物夜间开花的习性：如昙花花蕾长到7——8厘米时，进行白天遮光，夜间加光处理，即可在白天看到“昙花一现”以饱眼福。夜来香也可用此法，使之变为“日来香”。
二、调节温度
有些观赏植物对光照长短反应不敏感，可通过增温或降温来改变花期。
冬季已形成花芽的植物(如牡丹、迎春花、石竹、天竺葵、桃花)，在冬季休眠期和春季低温期经适当加温处理，可缩短休眠时间，早迎花期。
在春季气温回升前，对处于休眠的植物给予1——4℃的低温，可延长休眠而推迟开花，如杜鹃、紫藤可将花期推迟7个月之久。
像仙客来，天竺葵等，在炎热夏季进入休眠或出现生长不良，如果降温在26℃以下，则会出现“春去花犹在”的美景。
三、控制生长期
控制播种、种植期，可达到控制花期的目的。例如唐菖蒲春天播种，夏天开花；若在7月初播种，则可在国庆节赏花。水仙花也可采用此法控制花期。
四、控制营养分配
通过修剪、摘心等园艺栽培技术，可调节植物生长速度，控制花期。修剪可减少营养成分在植物体中的消耗，把营养物质集中在花芽里，提早开花。如大丽花若在6月底修剪，9月下旬就会开花，晚修剪晚开花。
摘心可消除顶端优势，促进分枝，从而推迟开花。如一串红，通过摘心至少可推迟半个月开花。
五、应用植物生长调节剂
应用植物激素和植物生长调节剂是控制观赏植物生长发育的一种有效方法，目前常用药剂是赤霉素、矮壮素，乙烯利和萘乙酸。用500——100ppm的赤霉素点在牡丹、芍药的休眠芽上，几天后即可萌动；如涂在山茶、含笑的花蕾上，可使花期提前到国庆节，从而为节日增添光彩。
参考资料：
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植物的花、果实和种子都与植物体的生殖有关，它们的生理活动保证了被子植物的种族得以延续和发展。不开花的孢子植物虽没有种子，但它可以通过向空中释放成千上万个活性小颗粒袍子来繁衍后代。有花植物的繁殖方式较袍子植物高级，它通过自身或外界授粉后，结出果实，果实保护着种子，就又是一株新植物的诞生。还有一部分有花植物不是通过种子繁殖后代，而是利用自己的根、茎或叶，把这些部位的一部分转化成新的植物体。所以说，不管植物开花还是不开花，都不会影响它们的繁殖和生长，开花和不开花只是植物种类不同而己。
植物的花、果实和种子都与植物体的生殖有关，它们的生理活动保证了被子植物的种族得以延续和发展。不开花的孢子植物虽没有种子，但它可以通过向空中释放成千上万个活性小颗粒袍子来繁衍后代。有花植物的繁殖方式较袍子植物高级，它通过自身或外界授粉后，结出果实，果实保护着种子，就又是一株新植物的诞生。还有一部分有花植物不是通过种子繁殖后代，而是利用自己的根、茎或叶，把这些部位的一部分转化成新的植物体。所以说，不管植物开花还是不开花，都不会影响它们的繁殖和生长，开花和不开花只是植物种类不同而己。
增加或减少光照
提高或降低温度
这两种方法比较有效
若想花期提前还可以追肥其实除了对植物生长环境控制光照时间及控制温度高低而调节开花时间外,还有用化学制剂的方法.总的，可分为旱生和水生
根据需要温度可以分成花卉 露地花卉 和温室花卉，其中温室花卉又可分成，高温，中温，低温温室花卉。
然后还有一种分法是 忘记是按照什么分得了 木本 宿根和一二年生花卉（宿根和一二年生花卉都属于草本）
根据日照 分为 长日照和短日照花卉
应该还有一些，记得不是很清楚了
如果使用环境来调控花期
主要是光照和温度，比如，一些长日照的花卉如果想要其开花就得延长光照时间，像是在春节所用的花卉，可以进行此处理 如果是短日照花卉，则需要进行遮光处理，比如想让菊花早些开放
温度的控制可以较好的控制花期，比如我们过年时候养的水仙温度高就会早开一些。
另外也可以通过去芽来控制它的花期，比如一串红，可以在最后一次去顶芽后的30天左右（记不太清了）开花。
没有看书，有可能有的地方不是很准确，309512355我的qq 有需要给我留言，我帮你查
开花期控制方法很多， 花卉生产中，为配合 市场需要，经常使用人工的方法，控制花卉的开花时间和开花量。常采用控制温度·光照·水分·养分等措施，计算好播种·扦插·修剪·打顶的时间，适当使用植物生长调节剂，以满足花卉的开花和成花的要求，达到花期调控的目的。这是盆花生产的关键技术之一。大王花
在苏门答腊的热带森林里，生长着一种奇特的植物，它的名字叫大花草。它一生只开一朵花，花也特别大，一般直径有1米左右，最大的直径可达1.4米，是世界上最大的花，因此又叫它“大王花”。这种花有5片又大又厚的花瓣，整个花冠呈鲜红色，上面还有点点白斑，每片长约30厘米，一朵花就有6—7公斤重，因此看上去绚丽而又壮观。花心像个面盆，可以盛7—8公斤水，是世界“花王”。
大花草的花很特别，在刚开放时有点香味，但不几天就变得臭不可闻了，这种令人难受的恶臭能传到几里以外，招来一些逐臭的蝇类和甲虫为它传粉。
这种植物更为奇特的是，它既没有叶子，也没有茎，而是寄生在葡萄科爬岩藤属植物的根或茎的下部。起初，在寄主的寄生部位藤皮裂开，渐渐鼓出一个小包；以后，小包慢慢地长大，9个月后便开出一朵硕大的花朵。四五天后便开始凋谢，花瓣逐渐萎缩，颜色也由红变黑，几周后便烂成一团糊状物。受精后的雌蕊，逐渐发育成果实，从受精到果实成熟，大约需要7个月左右的时间。
那么，大王花的种子究竟是怎样进入寄主体内的呢？至今仍然是个谜。由于这种植物的专门寄主并非随处可见，而种子进入寄主体内也有很大的偶然性，加之它又生长在热带雨林里，所以能有机会见到这种奇特植物的人不多，故常常给人以神秘莫测之感。1818年英国探险家、植物爱好者莱佛士在苏门答腊西南部的热带雨林中首次发现了大王花，为了纪念这一重要发现，植物学家就以他的姓氏作为这一新属和新科的学名。19世纪中叶，英国博物学家华莱士，在马来群岛的热带雨林中考察时，也曾见到了大王花。但是，有的植物学家在东南亚的密林中寻找多年，却未能见到它的踪迹。
由于大王花赖以生存的热带雨林受到人类的大量采伐，加上当地人作为药用而对它滥采，使得这种植物濒临灭绝的境地。1984年国际自然和自然资源保护联盟将大王花列为“世界范围内遭受最严重威胁的濒危植物”，要求人们加以保护。
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