安徽山水秀美，人文深厚，文房四宝、雕塑、花画、美术陶瓷、天然植物纤维编织、抽纱刺绣、地毯挂毯、根雕、根书等工艺品异彩纷呈。如徽州四雕、撕纸书法、蚌埠玉雕、绩溪鸡血石、淮南紫金石、宿州乐石、灵璧石、泾县木梳、宣城工艺水车、休宁罗盘、芜湖铁画、铜陵铜工艺品、马鞍山丝棉画和布贴画、安庆雪木画、巢湖麦草画 、合肥烫绢画 、界首彩陶 、寿州窑陶瓷、徽州青花瓷 、六安漆画、霍邱柳编、舒城水竹席、宣纸、歙砚、徽墨、宣笔、阜阳剪纸、旅游工艺品等。它们既是徽文化的厚重篇章，又是民族文化血脉的延续。
在大别山余脉之南，古雷池之北，长江流域浔、宜之间，蕴藏着1100多年的民间工艺“望江挑花”，安徽省望江县鸦滩镇是挑花的发源地，是著名的挑花艺术的民间工艺胜地。
望江挑花始于唐、兴于今，具有独特的艺术魅力和较高的艺术成就。《中国风俗辞典》记载：挑花，亦称“十字花”，汉族民间传统手工艺，流行于江南部分地区。古皖挑花作为流传于安徽农村的一种民间艺术，以合肥、芜湖、望江为盛。望江挑花原为当地民间敬神的敬褡，是村姑用头发在土布上织绣而成。在唐代大诗人罗隐的点化下，望江挑花便在村姑们的手中演变成以人物、动物、花卉、风景和图腾纹样、民风民俗为题材，将图案再现于经纬，应用于生活，融艺术性、实用性于一体的民间特色技艺。
《望江县志》这样记载望江挑花：挑花工艺多见于民间妇女的衣物装饰。农家用自纺、自织、自染的青(或黑)、白老布与棉线制作。有白底青花、青底白花两种颜色。制品有大头巾、围裙、小孩围兜、绑腿、镜褡、披肩、袖口、荷包、褡裢、腰带。“望江挑花”工艺分：挑、钻、游、织、滚、敲、贴、绣，其针法各具特色，数纱制作，构图于经纬之中，巧妙现出正反成形，要求严谨规格，制作者妙中有趣，观赏者回味无穷。望江挑花的图案设置，以象形、会意、寓意和花中套花组成，充满浓郁的乡土气息。尤其是多以寓意的手法、简易的图案反映心声，令人回味无穷。
据望江县鸦滩镇党委书记张华杰介绍，作为一种民间历史文化，鸦滩镇的挑花工艺渊源流长，从挖掘、搜集、整理、迈向市场，历时四五十年。该挑花工艺在国内已大有名气，曾3次进入北京人民大会堂安徽厅，并参加过多次承制、展销、展览活动。鸦滩镇系安徽省望江、怀宁、太湖三县结合部，现如今正在建设中的济广高速(济南——广州)从境内穿行10多公里。境内及从周边通行的各等级公路将鸦滩镇纳入了全国交通大动脉，随着望江县鸦滩镇服装工业园的开发建设，望江鸦滩挑花这一民间艺术作为有着传统历史特色的装饰工艺品，不仅蕴藏着巨大的商机，在经济全球一体化的今天，更将借助于现代便利的经济发展轨道走向世界的每一个角落。
麦秸画，民间工艺画类。又叫麦秆画、麦草画，是始于隋唐时代的宫廷工艺品。它和剪纸、布贴一样是一种剪贴艺术。利用麦秸自然光泽和抢撕成丝的特性，经烫色或染用经过“熏、蒸、漂、刮、推、烫、以及剪、刻、编、绘”等多道工序，一般不着色，根据需要进行剪裁和粘贴而成。麦秆画具有光泽透亮、装钸效果好、艺术感染力强等优点，制作出的人物、花鸟、动物栩栩如生，活灵活现，给人以古朴自然，高贵典雅之美。
东西太多了要哪方面的 可以跟我再联系藏族传统服饰。品类众多,形状各异.主要有:(1)四叶锦边帽。农业区藏族喜戴。质地多为咖啡色细呢，呈圆筒形，下有叶状4片两大两小的帽耳，边缘向外翘起，缝有细条黑松鼠皮。帽壁镶有金银丝绳织成的花纹。冬天放下四耳保暖，夏日一帽耳置于前额遮阳，春秋时四帽耳卷进帽内。（2）狐皮帽。牧民御寒冬帽。呈梯形，后开叉，选用秋末冬初捕猎的狐狸皮缝制，多以紫青、紫红色团花缎做面。平时沿开叉处边缘上翻，狐毛外露，形似馄饨。御寒时放下翻缘，狐毛贴颊，又绵又暖。（3）呢制礼帽。有宽檐和窄檐两种形制，牧民喜戴宽檐礼帽。过去由内地或印度贩人，价格昂贵，普通人家难以问津。如今，天津盛锡福制帽厂生产的优质礼帽源源供应，深受藏族群众喜爱，成为畅销青海藏区的特需用品。（4）红穗帽。多见于玉树地区男子戴。形似圆筒，帽顶中心缀以红缨，呈辐射状向顶檐四周散开，固定于檐边。（5）“果洛太牟”。果洛地区所特有。帽顶依次由红、绿（或蓝）、黄三色大小圆形彩缎堆绣而成，具有浓郁的地方特色。
马头琴是中国少数民族－－蒙古族拉弦乐器，因琴杆上端雕有马头而得名。马头琴的历史悠久，从唐宋时期拉弦乐器奚琴发展演变而来。成吉思汗时（1155—1227）已流传民间。据《马可波罗游记》载，12世纪鞑靼人（蒙古族前身）中流行一种二弦琴，可能是其前身。明清时期用于宫廷乐队。由于流传地区的不同，它的名称、造型、音色和演奏方法也各不相同。在内蒙古西部地区称作“莫林胡兀尔”,而在内蒙古东部的呼伦贝尔盟、哲里木盟、昭乌达盟则叫做“潮尔”。 还有“胡兀尔”、“胡琴”、“马尾胡琴”、 “弓弦胡琴”等叫法。除内蒙古外，辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、新疆等地的蒙古族也有流行。中国 蒙古 族民间拉弦乐器。蒙古语称“绰尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦。共鸣箱呈梯形，马皮蒙面。声音圆润，低回宛转，音量较弱。相传有一牧人怀念死去的小马，取其腿骨为柱，头骨为筒，尾毛为弓弦，制成二弦琴，并按小马的模样雕刻了一个马头装在琴柄的顶部，因以得名。 郭小川 《平炉王出钢记》诗：“牧区的人们听说钢花喷，蒙古包里拉起了马头琴eder
“合家团圆饭”的做法
清蒸鱼（蒸蒸日上，年年有余）
年糕（步步高升，年年高升）
红烧排骨（红红火火，节节旺）
火锅（红红火火过大年）
鱼丸汤（团团圆圆，全家欢）
百事可乐（事事顺意，事事乐）团圆的做法详细介绍 菜系及功效：年夜饭
口味：咸鲜味工艺：烤 团圆的制作材料：主料：糯米1000克
辅料：腊肉(生)200克,鸡蛋150克
调料：花椒粉5克,盐5克,大葱100克,姜20克 教您团圆怎么做，如何做团圆才好吃1. 将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟；
2. 把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋；
3. 先把腊肉煮熟，然后切成丁状；
4. 葱切葱花，生姜去皮、切成末；
5. 将所有配料放入糯米饭里，加花椒面和盐（可按自己口味定）拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）。
6. 拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。
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