心里美萝卜虽然果肉和我们平常吃的萝卜有区别，但在其它方面，两者的差别还是很小的，对于萝卜我们是非常熟悉的，而且许多吃法也都见到过，尤其是腌萝卜这种做法，那么心里美萝卜用来腌制，其味道是否也是非常美味呢?
1、选取几个新鲜的心里美萝卜，用刀将它的外皮去掉，然后用清水洗净，之后将心里美萝卜等分为几份，然后将它们切成薄薄的片状。
2、将切好的心里美萝卜放入碗中，之后撒入一些盐，将其抓拌均匀，然后放在一旁进行腌制，大约十分钟左右就可以了。
3、10分过后，将心里美萝卜取出，沥干水分，再放入碗中，之后就要开始调汁了。
4、取出一个干净的碗，在里面依次加入糖、醋和生抽，比例大概在1:1:1，之后将其搅拌均匀，然后放入盛有心里美萝卜的碗中，搅拌均匀后，放入冰箱，腌制半天的时间就可以食用了。
4、注意在食用腌好的心里美萝卜时，要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分，若是喜欢吃辣的话，可以在盘子里放入一些辣椒面，以增加辣味，若是想要提高心里美萝卜的外观，可以将心里美萝卜片卷起来，看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!
5、以上这几个步骤都做好后，就可以美美的享用心里美萝卜了。
腌好的心里美萝卜味道非常的好吃，不仅如此，它还可以存放许多的时间，你在任何的时间都可以吃到它，这么简单又方便的做法，一定要学会它哟!
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