不知道大家有没有这样的经历，一生病就会被家里的老人家说，现在的人动不动就生病，一点都不像我们年轻的时候，肯定是因为现在的人只知道吃精粮，不知道吃杂粮，把身体吃娇气了。杂粮是什么，它指的是哪些作物呢?杂粮的功效有这么神奇吗?想知道答案的朋友就赶紧往下阅读吧!
杂粮通常指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、菜豆、绿豆、红豆以及黑豆等。
它们的共同特点是生长期短、种植面积小、种植地区特殊和产量较少。
还有一个特点是，杂粮的营养价值都不会太低，别看它们产量少，其实它们内含的营养成分多到数不完。就以芝麻来讲，富含维生素E的它可以防止过氧化脂质对皮肤的危害，多食用芝麻能够使皮肤变得光滑细腻，红润且有光泽。
既然杂粮指的是什么这个问题我们已经解决了，那就赶紧进入大家都想要了解的养生环节吧!关于杂粮对养生有什么好处?怎么用杂粮养生的秘诀现在就公开!
粗杂粮含有丰富的膳食纤维素，经过代谢的作用后，粗杂粮可以促进肠道的蠕动，缩短毒素在体内的停留，使大便通畅，缓解便秘问题。
虽然杂粮也含有淀粉，但因为杂粮的粗糙的细胞壁不易被人体破坏，所以食用粗粮后不会引起血糖的升高。
食用杂粮可以促进胆固醇排出体外，还可以预防和辅助高血压、动脉粥样硬化等疾病的治疗。
其实杂粮还有减肥的功效，就拿玉米来说，它含有大量的镁，而镁可以加强肠壁蠕动，促进体内废物的排泄，这对减肥人士来讲很有用处。
阅读完之后大家还会看不起杂粮吗?别以为杂粮就代表着难吃，玉米羹、红豆沙、绿豆沙、杂粮粥等，用杂粮制作出来的美味可是数不胜数，想养生又苦于不能吃美味的你现在不用怕了。杂粮又美味又有助养生，谁会不爱啊!
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