鸡油菌的颜色是比较鲜艳的，而且鸡油菌初看是比较油腻的那种。鸡油菌看上去特别像是母鸡的鸡油，所以鸡油菌就有了这么个名字。那这个名字其实只是透露了一点，就是揭示了鸡油菌的外形特征，除了这一点以外，大家对鸡油菌一无所知，今天小编要给大家一下鸡油菌有毒吗。
鸡油菌是无毒的。鸡油菌是一种性质温和，营养价值极高的野生菌类食材，它不含有毒性，平时人们食用鸡油菌特别安全，根本不会出现中毒。但自然界中生长的野生菌里有很多，如果在采收时不注意，在机油卷中混入了其他菌类食材，就有可能让人们在使用以后出现中毒。
鸡油菌是没毒的，知道了这一点以后，大家就可以放心食用了。那不排除在野外采摘的时候，混入了别的菌菇种类，如果混入的是没有毒的，大家还是比较幸运的，如果是不幸混入了有毒了的，那就是比较可悲。所以为了避免悲剧的发展，就小心为主。接下来给大家介绍一下食用鸡油菌的副作用。
鸡油菌没有副作用。但是，据中医记载,“鸡油菌虽能温中健胃,但湿气居多,食之往往令人气胀。欲食者,须以姜同炙之,方能解其湿气。”
因此,鸡油菌的食用也可以使用姜以搭配哦。食用鸡油菌是没有副作用的，多吃还能毒身体有益。另外,鸡油菌虽然营养价值高,但是有皮肤瘙痒患者一定不能吃鸡油菌,要不然会加重病情。
食用鸡油菌的副作用是没有的，但是食用鸡油菌是有一些注意事项的，今天小编这一点没有为大家介绍。鸡油菌是无毒的额，不过大家要注意在烹饪的时候，要把鸡油菌煮熟，煮熟吃才是最健康，在烹饪之前最好先焯水。今天的内容，就讲到这里，谢谢大家的阅读!
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