木鳖子，一种野生的藤本植物，同时也是一种健康的生态美食。随着人们对健康生活的追求日趋强烈，木鳖子这种野生的食叶蔬菜便频繁亮相于人们的餐桌。它像其他普通蔬菜一样，吃法多样，可以凉拌、炒食、煮汤。但在这多样的吃法中，有一种吃法是味道最为鲜美的，你知道是什么吗?接下来，就让小编来告诉你吧。
一.材料：木鳖子嫩叶、鸡蛋、油、盐
二.做法
1. 将木鳖子的嫩叶洗干净备用
2. 锅里放水，烧开，水开后放入适量的油
3. 将木鳖子的嫩叶放入锅中
4. 向锅里打入鸡蛋，但不要打撒
5. 将鸡蛋煮熟后放入适量的盐调味
6. 再煮一会
7. 关火，完成!
用木鳖子的嫩叶煮出的鸡蛋汤，味道特别鲜美，有一种大自然的清新的感觉。不仅如此，它还能为我们保养强健身体，我们一起来看看它都有什么样的功效和作用吧。
木鳖子能够活血散瘀，加速身体的新陈代谢;可以帮助解决女性的月经不调、胃胀气、消化不良等问题。
木鳖子对白色念珠菌有一定的抑制作用。
木鳖子中所含的木鳖子皂苷能够令呼吸较短时间内兴奋，心跳加快增加血流量，从而令血压下降。
木鳖子可以稳定冠心病。如果有胸闷、气喘不上来的感觉，可以多食用些木鳖子，能很好缓解这些不适现象。
木鳖子能够缓解邪风入体所造成的问题，比如风热风寒、风湿的问题。
木鳖子这样的“山茅野菜”，食用起来不仅味道鲜美，食用后还能帮助我们强身健体，难怪越来越多的人将它放上了餐桌。你会喜欢这样的木鳖子吗? 本文地址：http://www.gzcbmy.com/zhiwu/12566.html
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