众所周知，向日葵不仅能吃，而且还能被压榨成葵花籽油。向日葵的花盘是圆形的，远远看上去很像太阳，花田橙黄黄的一片，让人心旷神怡，所以它也具有极高的观赏价值。那么，向日葵什么时候能够成熟，我们才能欣赏到这样的美景呢?下面会带大家一起来了解一下。
向日葵成熟的时间与其播种的时间有着密切联系。向日葵可以在春秋两季进行播种，大多数是在春季，一般是3-4月份，播种下向日葵后，经过阳光的洗礼，向日葵一般是在7-9月份成熟。开花的时候成片的向日葵田里，黄色的花迎着太阳尽情绽放。当向日葵瓜子上方的花蕊脱落，周边叶片变黄时，向日葵就成熟了。同时，因向日葵的品种有所不同，成熟时间也稍有差异。
当向日葵成熟之后，将它的果实收起来，既可以制作成各种美味的瓜子，供人们消遣，也可以制成葵花籽油，起到降血脂的功效。向日葵的花还有一个非常有趣的现象，那就是总是朝着太阳的方向生长，相信很多朋友也对此产生好奇，为什么向日葵花总是朝着太阳呢?
有科学家认为向日葵根茎部含有一种生长素，它具有避光的特点。这样有阳光照射时，向日葵的颈部就会转到背光面，导致背光面的生长速度加快，而向阳的一面就生长的比较缓慢，使得花盘移动面向太阳。
科学家曾经做过一些实验，他们使用火盆代替太阳，然后把火光遮挡起来。结果向日葵不分白天还是黑夜，随着火盆转动。于是他们认为，向日葵是因为阳光中的热度把向花盘中的管状小花晒热，底部的纤维发生收缩，从而导致花盘转换方向来接受阳光的洗礼。
以上就是向日葵什么时候成熟的介绍了。向日葵有着独特的美丽风景，在我们欣赏的同时，也可以了解更多的关于向日葵的知识，领略它独到的美丽。
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