它们两个如果从吃的方向来看，确实没有什么区分。如果从色彩和光泽上细分，那么区别就出来了。爱玉是使用它的籽做出来的，那么冰粉也一样，也是用它自己的籽才能做出来。一个颜色淡黄，一个颜色白嫩。实际上它们俩都是什么东西呢?那么接下来就让小编带你研究一番吧!
所谓的“爱玉”，其实就是一种很常见的果实薛荔，它也叫凉粉果。做冰粉的原料冰粉籽其实是一种有着美丽花朵的植物，它和爱玉不一样。
1. 如果打开它，里面会流出的像椰汁一样的液体，粘乎乎的，甚至会凝结成胶水的样子。
2.其次它还有果胶，所以能制成凉粉。
所以，它的制作方法也就流传至今，有那么一阵时间，很多人认为爱玉就是冰粉。如果你了解他们的做法，就不会这么想了这样一看，是不是很好区分了?
小时候的零食，没有辣条，没有肯德基，没有麦当劳第二杯半价，也没有肥宅快乐水。如有印象中最深刻的一碗用玻璃杯装着的冰粉!如果加入红糖，用勺子搅一搅，舀在舌头上，大口的喝下去，瞬间冰爽。后来因为天气太热!觉得吃的不爽，干脆自己上手做，那个路边的小地摊，很多都在卖着冰粉籽，只须买上一小袋，就能做出一大碗子吃个够!
很多年后，又出现了一种类似于冰粉的凉粉，名字为爱玉。可是它并不是冰粉。虽然也能解暑，但是它也只是后来才出现的，一点也不亚于冰粉。对待类似的东西，我们要从本质上来区别，如果只是单纯的看它的表面，那么就太难解决了!
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