刺儿菜是很多人的童年回忆，它经常出现在路边或者田野里，开着粉粉的小花。有时候妈妈还会用刺儿菜做菜吃，因为刺儿菜是一种野菜，大家一定会担心：吃刺儿菜到底有没有副作用吧。下面小编就来为大家解答一下这个问题。
刺儿菜含有许多的维生素和胡萝卜素，有利于补充身体营养，一般人适当地吃些刺儿菜是没有任何副作用的，可是有些人就不适宜吃刺儿菜了，那么，吃刺儿菜有哪些注意事项和禁忌呢?一起来了解一下吧!
吃刺儿菜最好炒着吃，刺儿菜毕竟是野菜，生长在野外难免会有一些细菌，如果没有完全做熟，很有可能会危害身体健康。如果炒着吃的话，高温会杀死绝大部分细菌，从而保证刺儿菜的干净卫生。
刺儿菜虽然美味可口，可是脾胃虚寒的人吃了之后难以消化，而且刺儿菜性凉，脾胃虚寒的人吃了之后脾胃会更加虚寒，严重的可能会导致腹痛腹泻。
一是因为刺儿菜作为一种野菜，卫生状况可能得不到保证，为了孕妇和胎儿的健康，不建议吃刺儿菜。二是因为刺儿菜性凉，孕妇吃了之后容易体质虚寒，影响到胎儿和孕妇的身体。
一是因为刺儿菜性凉，女性来月经时吃刺儿菜容易造成痛经。二是因为刺儿菜有止血的功效，如果来月经时吃了刺儿菜会干扰正常的生理活动。
刺儿菜只要处理得当，还是一种健康美味的野菜，在吃腻了山珍海味之后，偶尔尝试一下田间野菜也是一种不错的选择，只是要清楚吃刺儿菜的禁忌哦!
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