葡萄这种水果在超市里一年四季都可以买到，根据李时珍本草纲目记载：葡萄主筋骨湿痹,益气增加强志,令人肥健,耐饥饿风寒,轻身不老延年。
葡萄又名草龙珠、满桃、山葫芦、水晶明珠,为葡萄科多年生落叶藤本植物葡萄的成熟果实。葡萄皮薄而汁多,酸甜味美,营养丰富,有“晶明珠”之称。“葡萄”原是外来语的译音,并无语意。在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今650多万年前就已经有了葡萄。葡萄主要指欧洲葡萄,也叫欧亚种葡萄,是由起源于欧洲中南部和北非、西亚的森林葡萄,经过长期的自然和人工选择进化而来的。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中西亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。萄萄在公元前2世纪或1世纪间传入中国,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,故我国葡萄的栽种历史已有2000年之久。司马迁《史记·大宛列传》中记载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”葡萄是世界上四大水果之一,也是世界上产量最高的水果之一,被誉为“百果之珍"。
营养成分
葡萄是一种营养丰富的水果,含糖量占15%-25%,而且主要为葡萄糖,此还有果糖、蔗糖:含有少量蛋白质和脂肪,还含有人体不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等10多种氨基酸;含有大量的有机酸,如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、草酸等;含有果胶、卵磷脂和多种维生素,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B3、维生素B2、继生素B1还含有钾、钠、钙、磷、镁、铁以及少量的锌、锰、铜、硒等
养生功效
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医学认为,葡萄性平,味甘、微酸具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、悸盗汗、风湿痹痛、淋症、水肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、筋骨无力、小便不利等病症的辅助治疗。
(1)抗病毒葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
(2)防癌抗癌葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。 本文地址：http://www.gzcbmy.com/zhiwu/7967.html
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