播种的石榴从发芽到结果需要3~4年。通常3年就开始结果了。
石榴（学名：PunicagranatumL.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
2、栽培技术
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土，并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团，地上部分适当短截修剪，栽后浇透水，放背阴处养护，待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。
光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。光照不足时，会只长叶不开花，影响观赏效果。适宜生长温度15-20℃，冬季温度小宜低于-18℃，否则会受到冻害。
石榴地栽每年须重施一次有机肥料，盆栽1年至2年需换盆加肥。在生长季节，还应追肥3次至5次，并注意松土除草，经常保持盆土湿润，严防干旱积涝。[3]
石榴需年年修剪；可整成单干圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期，对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截，避免顶部发生二次枝和三次枝，使其贮存养分，以便形成翌年结果母枝，同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。[3]
在北方寒冷地区，冬季应入冷室或地窖防寒。
石榴每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是：
⑴果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。
⑵果棱显现。
⑶果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。
⑷籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。
用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年开始结果，而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。
百度百科：
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品种石榴树苗的种植在我国的大部分石榴主产区还不是太普及，各大石榴主产区主要靠传统的石榴品种进行栽培，产量和质量都比较一般，经济效益不太突出。病虫害比较强，抗旱涝能力比较薄弱等等一些比较差的特点。虽然在一定程度上促进了地方的经济的发展，但是整体效益还不是很突出。
一些地方引进了先进的石榴品种，像突尼斯软籽石榴。它的各种性状比较突出，给各地政府和广大的种植基地带来了丰厚的经济效益，使很多人民走上了小康大道。
然而科学的发展是无止境的，我们河南省农科院刘中甫教授为了培育出性状更加优良，经济效益更加丰厚的石榴品种，他不辞辛苦，不断反复的做实验，含辛茹苦做了十几年，功夫不负有心人，终于培育出了更加优秀的石榴品种——红如意软籽石榴。
它以突尼斯软籽软籽石榴为母本，粉红甜石榴为父本，历经二十余年培育而成。红如意软籽石榴枝条较密，成枝率较强；幼枝红色、四棱，老枝多细长、枝梢多数卷曲，枝刺少。叶狭长椭圆、浓绿；花红色，5—7瓣。果实近圆形；果皮薄，果个大，平均单果重410克，籽软可食。
红如意软籽甜石榴完全继承了突尼斯软籽石榴内在的所有优点，又增添了固有美观，好看的红色果皮，秀外慧中，达到了石榴喜果的最高境界。
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