植物不仅要从空气中吸收二氧化碳、从土壤中吸收水分、需要光照，为了满足其生长需要，还必须从土壤中吸收一些有用的矿物元素。比如镁就是植物合成叶绿素的必要成分。而施肥就是在给植物提供这些必须的矿物元素。
合理施肥，是指要注意适时、适量。所谓适时，是指花卉需要时施，如发现花卉叶色变淡，植株生长细弱时，施肥即为适时。至于什么时候施什么肥，就根据花卉不同生长发育期而定，如苗期可多施些氮肥，以促进幼苗迅速、健壮地生长；孕蕾期可多施些磷肥，以促进花大籽壮；座果初期适当控制施肥，以利于座果。无论什么时期施肥都应注意适量，若施氮肥过多，易形成徒长；施钾肥过多，阻碍生育，影响开花结果。
施肥时要注意以下几点：（1）施肥要注意花卉的种类。不同种类的花卉对肥料的要求不同。如桂花、茶花喜猪粪，忌人粪尿；杜鹃、茶花、栀子等南方花卉忌碱性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的比例，以利萌发新的枝条；以观叶为主的花卉，可偏重于施氮肥；观大型花的花卉（如菊花、大丽花等），在开花期需要施适量的完全肥料，才能使所有花都开放，形美色艳；观果为主的花卉，在开花期应适当控制肥水，壮果期施以充足的完全肥料，才能达到预期的效果；球根花卉，多施些钾肥，以利球根充实；香花类花卉，进入开花期，多施些磷、钾肥，促进花香味浓。（2）施肥要注意季节。冬季气温低，植物生长缓慢，大多数花卉处于生长停滞状态，一般不施肥；春、秋季正值花卉生长旺期，根、茎、叶增长，花芽分化，幼果膨胀，均需要较多肥料，应适当多些追肥；夏季气温高，水分蒸发快，又是花卉生长旺期，施追肥浓度宜小，次数可多些。（3）施用有机肥料，一定要经过充分腐熟，不可用生肥。些外，各地对盆花如何施肥有许多宝贵意见。例如，江苏等地的资料指出，施肥要看长势，定用量，坚持“四多、四少、四不”，即：黄瘦多施，发芽前多施，孕蕾多施，花后多施；茁壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施；徒长不施，新栽不施，盛暑不施，休眠不施。同时还指出，盆花施肥有三忌：一忌浓肥，二忌热肥(夏季中午土温高，施肥易伤根），三忌坐肥，栽花时盆底施基肥，不可将根直接放在肥上，而要在肥上加上一层土，然后再将花栽入盆中。
根外施肥有什么好处？
根外施肥，又叫叶面施肥，是将化学肥料或微量元素的稀释液喷洒在叶面，经叶子气孔被植株吸收利用的一种施肥方法。根外施肥主要优点是：用量少，肥效显著而又迅速，不会被土壤固定以及不受根系吸收功能的影响。其主要效果是：（1）菊花、紫罗兰等观花类花卉，喷施1％过磷酸钙溶液后，则叶色浓绿，花大色艳，提前开放。（2）唐菖蒲、百合等球根类花卉，喷施1％过磷酸钙溶液后，生长势头强，球根大而充实。（3）一串红、金鱼草等一二年生草花，喷施0.5％过磷酸钙和0.1％尿素溶液后，小苗叶色纯正，生长健壮；开花前再喷1次，则花艳而繁茂。（4）杜鹃、栀子等嫩枝扦插后，喷施0.5％过磷梭钙和0.1％尿素溶液，可促进根系的形成。（5）发生黄化病的花卉，喷施0.2％～0.5％硫酸亚铁溶液，每隔7～10天喷1次，连续喷3次后，叶片即可逐渐由黄转绿，黄化现象会有显著好转。
根外施肥常用的化学肥料及其使用浓度：（1）尿素，为含氮量高的中性肥料，喷施浓度一般不超过0.1％较安全。（2）过磷酸钙，喷施一般为1％～3％的溶液。（3）硫酸亚铁，又名黑矾，含铁、硫等微量元素，喷施浓度一般为0.2％～0.5％。喷施液肥应以早晨或傍晚为宜。因为晨、夕叶面常有露水，溶液易被吸收。
为什么不能施未腐熟肥料？
一些花卉爱好者，常把臭鸡蛋、鸡鸭鱼的内脏、肉皮、生马粪、饼肥等埋入盆土中，本想这样可以增加养分，使花卉花繁叶茂，结果事与愿违，反而伤害了花卉。这是为什么呢？因为花卉生长发育是依靠吸收土中经过发酵溶解于水中的氮、磷、钾、镁、铁……各种营养元素的，而上述腐败食物，未经发酵即直接埋入盆内，施后遇水分进行发酵产生高温，会直接烫伤花卉根系，加上微生物活动，造成土壤缺氧，致使花卉死亡。同时，未腐熟肥料在发酵时会产生一种臭味，招来蝇类产卵，蛆虫也能咬伤根系，危害花卉生长，臭味还能污染环境。所以养花一要注意施用充分腐熟的肥料，才能保证花卉生育良好。
施用浓肥有什么害处？
施液肥浓度过大，往往会导致花卉枝叶枯黄，甚至整株死亡。这是什么原因呢？因为在正常情况下，植物根毛细胞液的浓度比土壤溶液浓度大，因而两者的渗透压不同，这时土壤溶液可以不断地往根毛细胞里渗透，根毛能从土壤中吸收水分和养分，供给花卉生长发育。如果施液肥浓度过高（其浓度大于细胞液深度），就会出现反现象，即细胞液反而向土壤溶液渗透，使根细胞失水，引起质壁分离，严重时造成植株枯萎而死。其道理与家庭腌咸菜类似，将盐、菜放入水缸内，不需多久，盐水变淡，菜变得萎蔫了。这种现象多发生在施化肥过多时，若施沤制液肥过浓也会发生类似现象。因此盆花施化肥液浓度不可过高，一般以0.1％左右为宜。施用沤制的液肥时也需稀释5～10倍为妥。
为什么施蛋壳、茶叶渣对花卉有害？
在日常生活中，有人爱把鸡蛋壳扣在花盆里或用喝剩的残茶浇花，以为这样对花卉生长有益，其实往往是适得其反。因为鸡蛋壳扣在花盆上，壳内残存的蛋清会流入盆土表层，发酵后产生热量，直接烧灼植物根部。同时蛋清发酵后会产生一种臭味，招引苍蝇生蛆，咬食根部，进而又易诱发病虫害的发生，影响花卉生长。茶内含有茶碱、咖啡碱和其他生碱，对土壤中有机质养分具有一种相对的破坏作用。同时残茶覆盖于盆面，日久天长会逐渐发酵霉烂，阻碍盆土透气，造成盆内缺氧，影响根部呼吸作用，对花卉生长不利。但是，经过沤制的鸡蛋壳，取其上清液作追肥用或将蛋壳焙干捣碎，施进盆土内，对花卉生长发育是有利的。沤制的茶叶渣作基肥施用，对土壤的改良也是有益的。
一般来说，阳台花卉施肥的原则是全，必须注意各种营养元素的配合。一般对氮、磷、钾要素比较注意，但对微量元素（硼、锰、锌）往往忽略，因而造成缺素症，影响植物的正常生长发育。
??结构合理的盆栽土能满足植物根部对水分和空气的需求。另外，盆栽土中还含有大量微生物，有利于植物生长。早期的花农会给不同盆栽植物使用不同的盆栽土，如今为了省事多数植物都用同样的盆栽土，只有少数植物对盆栽土有特殊要求。最常见的盆栽土有堆肥土和泥炭土，除了少许特殊植物，这两种盆栽土适合多数植物生长。
用了营养土还需要用肥料，在一段时间里可以不用，但因为花盆中的营养土有限，而植物会不断地从土中汲取营养，如果不能及时补充肥料，植物会因缺少营养而出现黄叶及生长不良。不至于神奇吧，只是好的品牌用起来比较放心。本地市场买不到的肥料，网上很多都有卖，价钱也不是很贵。 查看原帖>>
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大多数室内植物是用低养份的无土介质栽种，因此唯有选用能供应完整三要素的复合肥料：氮促进植物叶片和茎的生长、磷能促进根部发展、钾可以强健植物体质。尤其盆栽时，栽培介质有限，亦应考虑选择安全的肥料，才能避免肥伤。
替观叶植物选择肥料的三大考量：
1.茂盛的生长
如果希望观叶植物在室内能继续繁茂的生长，可用促进生长有特效的速效花宝四号，每7~10天施用一次。
2.健康但不要长太快
有微量要素的花宝一号，能使日照不足的植物，依旧保持强健体质，且因其氮肥较低且适量，植物不会长得太过於茂盛，并可避免光照不足造成植物在室内环境中徒长。
3.大忙人的选择
长效性的肥料具有特殊释肥机能，能长时间自动供应植物养份，方便省事又有效。好康多是属於这样的肥料。水培花卉除光照、温度、湿度等环境与土壤栽培完全相同外，对水、肥、氧有特别的要求。
水：家养水培花卉应该采用软水作水源，一般可使用符合国家标准的自来水。自来水经过过滤、沉淀、灭菌处理后，酸碱度在7以下，可以放心地用来莳养水培花卉。
肥：家养水培花卉必须使用以硝态氮肥为主的低浓度专用营养液。水培花卉营养液一般都含有花卉生长所必需的全部营养元素，各种元素配比均衡，无机盐呈离子状态，适用于不同花卉品种及其各生长发育阶段对养分的需要，且无毒、无害，酸碱度适当，利于营养吸收。
氧：家养水培花卉的水(营养液)处于静止状态，溶解氧低，不利花卉生长。可采取以下增加溶解氧的方法：
1、增加更换营养液的次数。
2、振动增氧，一手固定花卉植株，另一只手把握器皿轻轻摇动10余次。摇动后的营养液溶解氧含量能够提高30%左右。
3、在营养液中加入适量的“固态氧”或添进1%的过氧化氢(3%双氧水)。
4、采用微型潜水泵或增氧泵(均为水族箱标准制品)对营养液进行瀑气，植物根系在这样的环境中可获得充足的氧气，促使花卉健壮生长。
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