在定南县。
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然分布，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃，积温为4250-7000℃。
油茶品种较多，果实成熟期一般在10—11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采；同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。采回的茶果应放在室内堆沤6—7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒3—4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比是1:2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1—2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1—2天，这样出油率高，油质也好。
从茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法。中国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。
压榨前需经粉碎和蒸炒处理：
①粉碎：将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。
②蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”；不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而不同。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110—120℃，蒸炒后的含水量为7%—8%。用螺旋榨机其炒料温度一般在130—140℃，蒸炒后的含水量为3%—4%。
全省辖：11个地级市；19个市辖区、10个县级市、70个县。
南昌市辖5个市辖区、4个县
东湖区西湖区青云谱区湾里区（招贤镇）青山湖区
新建县（长堎镇）南昌县（莲塘镇）进贤县（民和镇）安义县（龙津镇）
景德镇市辖2个市辖区、1个县，代管1个县级市
珠山区昌江区
乐平市（洎阳街道）
浮梁县（浮梁镇）
萍乡市辖2个市辖区、3个县
安源区湘东区（湘东镇）
莲花县（琴亭镇）上栗县（上栗镇）芦溪县（芦溪镇）
九江市辖2个市辖区、9个县，代管1个县级市
浔阳区庐山区
瑞昌市（湓城街道）
九江县（沙河街镇）星子县（南康镇）武宁县（新宁镇）彭泽县（龙城镇）永修县（涂埠镇）
修水县（义宁镇）湖口县（双钟镇）德安县（蒲亭镇）都昌县（都昌镇）
新余市辖1个市辖区、1个县
分宜县（分宜镇）
鹰潭市辖1个市辖区、1个县，代管1个县级市
余江县（邓埠镇）
赣州市辖1个市辖区、15个县，代管2个县级市
瑞金市（象湖镇）南康市（蓉江街道）
石城县（琴江镇）安远县（欣山镇）赣县（梅林镇）宁都县（梅江镇）寻乌县（长宁镇）
兴国县（潋江镇）定南县（历市镇）上犹县（东山镇）于都县（贡江镇）龙南县（龙南镇）
崇义县（横水镇）信丰县（嘉定镇）全南县（城厢镇）大余县（南安镇）会昌县（文武坝镇）
吉安市辖1个市辖区、10个县，代管1个县级市
吉州区青原区（河东街道）
井冈山市（厦坪镇）
吉安县（敦厚镇）永丰县（恩江镇）永新县（禾川镇）新干县（金川镇）泰和县（澄江镇）
峡江县（水边镇）遂川县（泉江镇）安福县（平都镇）吉水县（文峰镇）万安县（芙蓉镇）
宜春市辖1个市辖区、6个县，代管3个县级市
丰城市樟树市高安市（筠阳街道）
铜鼓县（永宁镇）靖安县（双溪镇）宜丰县（新昌镇）奉新县（冯川镇）万载县（康乐街道）
上高县（敖阳街道）
抚州市辖1个市辖区、10个县
南丰县（琴城镇）乐安县（鳌溪镇）金溪县（秀谷镇）南城县（建昌镇）东乡县（孝岗镇）
资溪县（鹤城镇）宜黄县（凤冈镇）广昌县（旴江镇）黎川县（日峰镇）崇仁县（巴山镇）
上饶市辖1个市辖区、10个县，代管1个县级市
德兴市（银城镇）
上饶县（旭日镇）广丰县（永丰镇）鄱阳县（鄱阳镇）婺源县（紫阳镇）铅山县（河口镇）
余干县（玉亭镇）横峰县（岑阳镇）弋阳县（弋江镇）玉山县（冰溪镇）万年县（陈营镇）
哈哈，不用谢！好的话可以采取！
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