植物缺锌的共同特点是：光合作用减弱， 叶片失绿，节间缩短，植株矮小，生长受限制，产量降低。植物 缺锌严重时，常会表现出特殊的缺锌症状，如“花白苗”。植物 对缺锌的敏感程度，因植物种类不同而异。缺锌最敏感的作物有 玉米、高粱、大豆；中度敏感的作物有水稻、棉花、马铃薯、番 茄、甜菜等；不很敏感的作物有小麦、大麦、胡萝卜等。
令箭荷花为仙人掌科多年生常青附生类植物，因其茎扁平呈披针形，形似令箭，花似睡莲，故名令箭荷花。群生灌木状，高约50～100厘米。喜光照和通风 良好的环境，但在炎热、高温、干燥的条件下要适当遮荫，怕雨水。要求肥沃、疏松和排水良好的 土壤，有一定抗旱能力。原产以墨西哥最多，我国以盆栽为主。令箭荷花花色品种繁多，花色艳丽。它在盛夏时开花，是窗前、阳台和门厅点缀的佳品。
镁肥：缺镁生长缓慢，出现叶片失绿黄化等生理病害，补充镁肥可以提高叶片叶绿素含量，增强光合作用。
钙肥：植物由于缺钙而造成的新叶抽出困难。幼叶变形，早衰，植株矮小、 组织松软，顶芽、侧芽、根尖腐烂，苗期生长点坏死，补充钙肥可以预防脐腐病，心腐病，并能提高作物品质。
锌肥：缺锌植株矮化，节间短，生长缓慢，小叶症，叶片丛生，等症状?。 补充锌肥可促进植物生长，提高作物的抗逆性和抗病虫害能力。 铁肥：
缺铁新稍顶叶脱落、顶枯、稍枯、心叶黄白化失绿，根系发育差等症状。 补充铁肥可以增强作物光合作用，促进植物生长，叶片迅速转绿婴幼儿最容易缺乏的微量元素是铁、锌和碘。半岁以后的孩子，就很容易缺铁，怎样从膳食中获取足够的量来预防其缺乏？
一岁以内的孩子，添加鸡蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等，都是补充铁的良好途径。
1岁至1岁半的孩子，除了每日的鸡蛋、肉类食品外，每周2次肝类食品，可以基本满足孩子铁的需要量。
微量元素锌在海产品中含量较高，有条件者，经常吃一些海产品如紫菜、海鱼、海蛎等，就基本能满足孩子的需要，另外动物肝、瘦肉、粗制的米面等也是锌的较好来源。
微量元素碘的缺乏，除了地区的因素外，与食用含碘盐关系极大，不是居住在碘严重缺乏的地区，只要吃上了含碘的食盐，不会缺碘。
不过，盐中的碘很容易氧化，加热以及存放时间过都会造成损耗，所以最好在饭菜快出锅时加入含碘盐，购买碘盐最好吃完一袋再买一袋，这样才能真正达到补充碘的目的。
含锌的食物：植物果实中的坚果类含锌较高：有花生莲子，核桃，杏仁，胡桃，荔枝。榛子，栗子，各种瓜子等：
水果中含锌较高的是：苹果，荔枝，柿子等
蔬菜含锌较多的是：白菜，土豆，茄子，白萝卜，胡萝卜，芹菜，白木耳等：
海产品含锌较多的是：海带，紫菜，海蜇等;
中草药含锌较多的有：人参，枸杞，桑葚。杜仲，熟地等。
五谷杂粮，各种谷类中都含锌，就不用一一例举了。各种干果（榛子、杏仁等），锌钙铁都多。
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