植物炭疽害未成熟或已成熟的果实，也可为害花、叶、主轴及蕉身。病菌可通过伤口侵入直接表现症状，也可侵染未损伤的绿色果实而潜伏为害，采后芭蕉变黄才显症。初生黑色或黑褐色圆形小斑点，后迅速扩大并相连成片，2—3天全果变黑并腐烂，病斑上产生大量橙红色粘状粒点，即病菌分生孢子盘和分生孢子。有的芭蕉染病后，果表散生褐色至黑红色小斑点，不扩大，却向果肉深处扩展致腐烂，发出芳香气味。果梗和果轴受害，症状相似。
动物和人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状，皮下及浆膜下结缔组织出血性浸润；血液凝固不良，呈煤焦油样，偶可引致肺、肠和脑膜的急性感染，并可伴发败血症。自然条件下，食草兽最易感，人类中等敏感，主要发生于与动物及畜产品加工接触较多及误食病畜肉的人员。动物、植物都患有炭疽病,但两者相差甚远.有本质的差别n 一、区别 动物炭疽病的病原体是细菌炭疽杆菌,主要感染牛、羊、骡、马、驴等草食动物。是人畜共患病f、 植物炭疽病的病原体是真菌刺盘抱菌,主要侵染棉、果、麻等农作物。与人互不侵染,但人过多食用病果会引起中毒。 二、形态 动物炭疽杆菌长5一10微米,宽l一3微米,两端平齐,在动物体内成对或短链,呈竹状动物、植物都患有炭疽病,但两者相差甚远.有本质的差别n 一、区别 动物炭疽病的病原体是细菌炭疽杆菌,主要感染牛、羊、骡、马、驴等草食动物。是人畜共患病f、 植物炭疽病的病原体是真菌刺盘抱菌,主要侵染棉、果、麻等农作物。与人互不侵染,但人过多食用病果会引起中毒。 二、形态 动物炭疽杆菌长5一10微米,宽l一3微米,两端平齐,在动物体内成对或短链,呈竹状。革兰氏染色呈阳性,无鞭毛,不能移动。在30一35℃时易形成芽抱,芽抱有极强的抵抗力。 植物炭疽病分生抱子盘在病斑表面散生或集生,分生抱子大量产生时呈桔红色的粘质物。一般无刚毛........
动物，植物都患有炭疽病,但两者相差甚远.有本质的差别
一， 动物炭疽病的病原体是细菌炭疽杆菌,主要感染牛，羊，骡，马，驴等草食动物。是人畜共患病，植物炭疽病的病原体是真菌刺盘抱菌,主要侵染棉，果，麻等农作物。与人互不侵染,但人过多食用病果会引起中毒。
二、形态方面：动物炭疽杆菌长5一10微米,宽l一3微米,两端平齐,在动物体内成对或短链,呈竹状。革兰氏染色呈阳性,无鞭毛,不能移动。在30一35℃时易形成芽抱,芽抱有极强的抵抗力。
植物炭疽病分生抱子盘在病斑表面散生或集生,分生抱子大量产生时呈桔红色的粘质物。
植物炭疽病的主要危害未成熟或已成熟的果实，也可为害花、叶、主轴及蕉身。病菌可通过伤口侵入直接表现症状，也可侵染未损伤的绿色果实而潜伏为害，采后芭蕉变黄才显症。
初生黑色或黑褐色圆形小斑点，后迅速扩大并相连成片，2—3天全果变黑并腐烂，病斑上产生大量橙红色粘状粒点，即病菌分生孢子盘和分生孢子。有的芭蕉染病后，果表散生褐色至黑红色小斑点，不扩大，却向果肉深处扩展致腐烂，发出芳香气味。果梗和果轴受害，症状相似。
防治方法：
1、发病初期剪除病叶，绿地中枯枝败叶要及时烧掉，防止病菌蔓延、损失扩大。植物种植不应过密，室内花卉不要从植株的顶部当头浇水，要保持经常通风。冬季要清洁田园，及时扫除病残体。
2、果农应该及时清除园内病花、病果，保持清洁卫生;加强肥水管理，注意果园的排水，降低湿度。
3、采用科学的施肥配方和技术，施足腐熟有机肥，增施磷钾肥，提高田园植物的抗病性。
4、适时采收。成熟度以75%一85%为最好，采收时选择晴天。
5、结果期开始喷1：0.35：100倍式波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000—1200倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500—600倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。
隔半个月1次，共防2—3次。果实采收后，可用1000mg/kg多菌灵或500m8/k8抑霉唑十500mg/kg苯菌灵处理。贮藏库可用5%福尔马林消毒后再储存。
扩展资料：
一、植物炭疽病的原因：
炭疽病为真菌病害，由一种炭疽菌引起。病菌在病斑上或潜伏在叶组织内越冬;由风雨、水滴滴溅传播;伤口有利于侵入。高温高湿、多雨、肥水不足植株长势差、运输途中管理不当、植株长势差等均有利于病害发生。
发病初期叶上出现浅褐色病斑，扩展后呈近圆形、不规则形病斑，黄褐色;其上着生黑褐色小点粒，高湿度下溢出赭红色粘孢子团。
参考资料：
百度百科炭疽菌病病初期叶上出现浅褐色病斑，扩展后呈近圆形、不规则形病斑，黄褐色;其上着生黑褐色小点粒，高湿度下溢出赭红色粘孢子团。
预防:（1）及时将病变的枝叶剪掉，防止感染。
（2）加强肥水管理，注意果园的排水，降低湿度。
（3）适时采收，防止腐坏
炭疽菌病是一种由炭疽热杆菌引发古老的人兽共患传染病。由于其危害严重，古人把炭疽菌病看作是一种不可抗拒的天灾。炭疽菌病也称炭疽病，分为植物炭疽病、家畜炭疽病和人类炭疽病三种。死亡率更高，发病急骤，有寒战高热等中毒症状。咳嗽胸痛、呼吸困难、咳血，可因呼吸循环衰竭在24小时内死亡，极少数发生炭疽性脑膜炎。?
植物炭疽菌病主要由黑盘孢目真菌所引起。茎、叶、果实、种子和幼苗都易感染。家畜炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病，牛、马、羊等食草牲畜最易得此病。主要症状为高热、粘膜紫黑、呼吸困难、脾脏肿大等，常不及医治而死。人类炭疽病是由于接触病畜的皮毛、吸入带病菌(芽孢型)尘埃，或进食未煮熟的病畜肉类而感染。
参考资料：搜狗百科炭疽菌病词条瓜类炭疽病防治措施
选用抗病品种
苗床和棚室消毒
五氯硝基苯与
克／平方米拌细
土作垫土和盖种。棚室消毒用硫黄粉熏蒸一夜。
种子处理（温汤浸种、药液浸泡）从无病株采种；
℃温水浸种
15min
，降温后催芽；或
多菌灵浸种
加强栽培管理
与非瓜类实行
年以上轮作，防止地面渍水，深沟高畦，施足底肥，增施
磷、钾肥。
用喷克、百菌清、炭疽福美、安克锰锌、施保功、武夷霉素等
保护地用百菌清烟剂熏蒸。
园林植物发病规律
病菌以菌丝或分生孢子盘在病组织或落叶上越冬。
月上旬分生孢子成熟，随风雨溅散、漂移传播
从伤口侵入。
病菌大多为害植株下部叶片。缺肥、缺水、叶片失绿时，最易感病。
园林植物炭疽病防治方法
适时施肥、淋水，促使植株健壮，增强抗病能力。
随时清除地上、地下病叶，集中烧毁，以减少侵染来源。
波尔多液保护，发病期间可喷洒
炭疽福美可湿性粉剂
500~600
炭特灵可湿性粉剂
氧氯化铜悬浮剂
代森锰锌可湿性粉剂等量混合
上述药剂最好交替喷洒，连续多次，效果最好常见的植物炭疽病特征及防治技术：
1. 柑橘炭蛆病
特征表现：柑桔炭疽病是一种世界性的、为害较重的病害。可引起落叶、枝梢枯死，果实腐烂及落果。带病果实常在贮运期间发生腐烂，所以又是一种重要的采后病害。
防治办法：防止炭疽病菌潜伏侵染的一个关键性措施是在春、夏、秋梢的嫩梢期，各喷药一次，在落花后一个月内，喷药2－3次，每隔10天喷一次，以防治炭疽病菌侵入幼果。
2. 甜瓜炭蛆病
特征表现：甜瓜炭疽病是田间常见病害，症状主要损害叶片和果实。叶片染病，叶面病斑近圆形，黄褐色至红褐色，斑面有不显然的云纹，有的病斑边缘有黄色晕圈。
防治办法：选择排水良好的沙壤土种植，与非瓜类作物进行3年以上的轮作；施足基肥，增施磷、钾肥，提高植株的抗性；雨后及时打消田间积水，收获后把病蔓、病叶和病果清出田外，销毁或深埋。
3. 草莓炭疽病
特征表现：发病症状可分为局部病斑和整株萎蔫两种，匍匐茎和叶柄发病时，发生近黑色的长圆形局部病斑，病斑呈溃疡状，凹陷，湿度大时病斑上生出肉色霉菌。
防治办法：在匍匐茎生长期可喷布75％百菌清600倍液，或2％农抗120水剂200倍液，或50％敌菌丹500—800倍液进行防治。或80%炭疽福美500—600倍液等。
4. 葡萄炭疽病
特征表现：葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重，故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病，初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点，逐渐扩大，呈圆形深褐色病斑。
防治办法：在6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时，每隔10天左右，喷1次800～1000倍的退菌特可湿性粉剂，或500～800倍液，或半量式波尔多液200倍液，均收到良好的效果。但应交替用药，提高药效。
5. 山药炭疽病
特征表现：主要为害叶片。也可为害茎蔓。叶片发病多自叶尖或叶缘产生水渍状暗绿色小斑点，扩展后病斑椭圆形或不规则形，边缘褐色至暗褐色，中央灰褐色，稍显轮纹。
防治办法：施足腐熟粪肥，避免偏施、过施氮肥，增施磷、钾肥。合理灌水，控制田间湿度。发病初期拔除中心病株，减少田间传播菌源。收获后彻底清除田间病残体，并深翻土壤。
参考资料：央视农业技术网-柑桔炭疽病的症状及防治
参考资料：央视农业技术网-甜瓜炭疽病
参考资料：央视农业技术网-如何防治草莓炭疽病
参考资料：央视农业技术网-葡萄炭疽病特征及防治技术
参考资料：央视农业技术网-山药炭疽病由炭疽菌引起的斑点性
典型病斑呈圆形，褐色，有深色边缘，在瓜果等肉质器官上病斑中央常稍凹陷，有轮纹状排列的粉红色粘质或黑色颗粒状的小点，即病菌的分生孢子盘；有的病斑呈多角、不规则形,无边缘,中央的分生孢子盘不呈轮状排列。炭疽病菌大多潜伏在种子内外和病株残体中越冬，成为次年的初侵染源。分生孢子主要靠风、雨、昆虫等传播，雨滴对扩散孢子起重要作用。有些种以有性阶段越冬。许多植物上的炭疽病都由种子带菌引起，故幼苗一出土，子叶便能发病。由围小丛壳 (Glomerellacinulata)引起的果树炭疽病常可潜伏侵染，病原菌侵入植物后不立即发病，直到果实将成熟时才表现症状。 对草本植物炭疽病的防治，以
主要为害未成熟或已成熟的果实，也可为害花、叶、主轴及蕉身。病菌可通过伤口侵入直接表现症状，也可侵染未损伤的绿色果实而潜伏为害，采后芭蕉变黄才显症。初生黑色或黑褐色圆形小斑点，后迅速扩大并相连成片，2—3天全果变黑并腐烂，病斑上产生大量橙红色粘状粒点，即病菌分生孢子盘和分生孢子。有的芭蕉染病后，果表散生褐色至黑红色小斑点，不扩大，却向果肉深处扩展致腐烂，发出芳香气味。果梗和果轴受害，症状相似。 (1)及时清除园内病花、病果，保持清洁卫生；加强肥水管理，注意蕉园排水，降低湿度。(2)适时采收。成熟度以75％一85％为最好，采收时选择晴天。(3)结果期开始喷1：0.35：100倍式波尔多液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液、70％甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000—1200倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50％混杀硫悬浮剂500—600倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。隔半个月1次，共防2—3次。果实采收后，可用1000mg／kg多菌灵或500m8／k8抑霉唑十500mg/kg苯菌灵处理。贮藏库可用5％福尔马林消毒后再储存。
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