黄肉干包菠萝蜜和白肉干包菠萝蜜是大多数人最为喜爱的口味了,可以根据自己的喜好挑选。
菠萝蜜分为油包菠萝蜜、黄肉干包菠萝蜜、白肉干包菠萝蜜、马来西亚1号菠萝蜜、泰国8号红肉菠萝蜜这几种常见的品种,这几种菠萝蜜是其最为美味的品种,各自风味独特。
1、油包菠萝蜜:肉质呈黄色,柔软的稀烂状态、香味浓烈、甜度高。适合牙口不好的人群食用,由于甜度相当高,一些需要忌糖类疾病的人群需要忌口。
2、黄肉干包菠萝蜜:肉质在完全成熟时呈现淡黄色,种植在土壤含水量低以及有机肥多的条件下甜度较高、香味浓烈,此品种受较多人欢迎。
3、白肉干包菠萝蜜:此品种的菠萝蜜分布范围较小、品种较稀有,果肉呈半透明的乳白色、肉质清甜、柔软爽口、甜而不腻。
4、马来西亚1号菠萝蜜:肉质爽脆、香味一般、甜度较低、肉厚包大,自然成熟的最好吃。
5、泰国8号红肉菠萝蜜:果肉厚实爽脆、微微发红、类似橙色、有特殊的香味。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
参考资料来源;百度百科——菠萝蜜菠萝蜜有30多个品种,主要分为两类:硬肉类和软肉类,每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。果皮有淡黄、黄绿两种,果实极大,卵圆形或球形及长圆形,纵径26.5—53厘米,果肉有金黄、淡黄二种,质细嫩香甜,有浓郁香气,品质上等。可溶性固体物为 22%—29%,含糖量达14.58%,维生素C含量达3.39毫克/100克,畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨种植较多。脆质肉系,果皮呈黄绿色或浅绿色,果实较大,卵圆形或长圆形,纵径盟。46厘米,横径18.6——24厘米,果重2.7—7.4千克, 果肉厚,呈金黄色,质细嫩而脆,胜似鲜美的荔枝,味甜而香,品质上等;可溶性固体物较软质低,含糖量较软质高,每年7—8月大批菠萝蜜上市。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称“老当益壮”。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。榴莲菠萝蜜特别好吃。这个品种的菠萝蜜不但闻起来有榴莲的香味,而且还有菠萝蜜的甜味。关键是在含嘴里有股要化掉的感觉,软软的,香甜软糯,非常值得一吃。黄肉的菠萝蜜好吃。肉黄色是软的,所以在许多地方人们也叫“皮肤菠萝蜂蜜”,气味强烈,甜高。肉是硬的,肉是柔嫩的,味道像蜂蜜,强甜。菠萝蜜的油苞菠萝蜜品种好吃。果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量从5-10斤不等,树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。
可能有“常有菠萝蜜”!榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似,果形则较波罗蜜为小 (0.7 ~ 4.9 kg/果),皮较薄,因此又名小波罗蜜,又因其带有似榴莲般的气味,故又名为榴莲蜜
本文地址:http://www.gzcbmy.com/zhiwu/15216.html