荞麦这些年的市场前景越来越好，吃过荞麦的人都知道它是一种非常有营养的粮食，不仅含有多种微量元素和营养物质，还有很大的药用保健价值。荞麦花很多人没见过，荞麦花开之时，花田犹如披上一件白色的“嫁衣”，非常美丽，那么荞麦花的花语是什么?荞麦花的寓意和象征，下面我们一起来看看吧!
一、荞麦花的花语是什么?
荞麦花花期在8～9月，中国的栽培品种主要有荞麦和鞑靼荞麦这两种，每年开花的时候非常壮观，因此就有朋友想知道荞麦花的花语是什么?荞麦常见的花语有恋人、纯洁、柔弱、美丽等等，不同地方可鞥对荞麦花的花语解读不一样。荞麦花很浪漫，因此很多人把它当做恋人的象征，预示一分耕耘一分收获的情感，很适合送给自己喜欢的人，用花来表达心意。
二、荞麦花的寓意和象征
荞麦是一年生草本，高40～100厘米，茎直立，多分枝，叶片近三角形，圆锥状花序，花多白色，花量大，开花时很壮观。荞麦花期长达一月左右，看起来非常美丽，因此人们赋予它“令人怀念的往事”的寓意。关于荞麦花，唐诗中就有“独出门前望野田，月明荞麦花如雪”的描述，可见荞麦花在人们的心中也会非常美好的象征了。
三、荞麦种植前景怎么样
1、营养
荞麦在营养方面优于玉米、小麦、水稻，药用价值和保健功能都很高，属于比较优质的粗粮，加工成食品等都非常有前景。
2、产量
荞麦种植密度亩播量3.5—4公斤，过稀过密都会影响产量。荞麦种植不受时间限制，春播、夏播、秋播和冬播都可以，一年四季都有播种。种植产地平均每亩地产量300~400斤一亩。
3、前景
荞麦耐瘠薄、耐干旱，大部分地区可以种植，而且一年四季可以种植。荞麦抗逆性强，生育期短，随着人们提倡保健饮食，当今市场上荞麦的需求量很大，货源较缺，我国当前只能满足市场需求的五分之一。
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