它是被人们公认的吉祥之物，在中国，很多人都对它有着深深的感情，认为它有着百事顺心的意思，所以在民间，每到喜庆日子时，人们都常常将它作为礼物赠送给亲人、朋友，以此来表达自己对对方的祝福。
在西方，人们都将它作为圣洁的象征，认为它是一种吉祥的花卉。大约在公元1000年前，以色列国王的寺庙顶柱上面就是装饰的百合花。
在说象征之前，可以先了解一个关于它的古老传说。很早以前，在德国一个叫爱丽丝的姑娘，常年陪着母亲住在哈尔兹山区。有一天，一个大公爵乘马路过此地，看见了这个姑娘，竟把她当做时仙女下凡，于是想让她与自己回城，他以为凭借自己的权利足以让她不再犹豫，但爱丽丝却执意不肯。但公爵不肯罢休，姑娘惨叫，忽然一阵风吹过来，她就消失了。这时从她之前站的地里竟长出一株百合花，散发出一阵阵清香。
这就是国外百合花的由来。所以这种花就象征着纯洁、尊敬。尤其是白色的品种，更被人推崇，深受大家的喜欢。
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