大家对可能对小麦已经有一些认识了，毕竟是我们每天都在吃的食物，但是你们了解小麦胚芽吗，小麦胚芽实际上就是小麦的器官之一，并且其营养价值是小麦中最高的部分。那么究竟食用它有怎样的功效呢?快来学习一下!
小麦胚芽含有高达百分之三十的蛋白质，它含有非常丰富均衡的营养，经常食用小麦培养可以保持人体心脏和血液的健康。除了优质的蛋白质外，小麦胚芽还含有人体所需的超过八种的氨基酸，能够有效的提高人体的免疫能力。
小麦胚芽中含有大量的维生素，除了常见的维生素A、维生素B、维生素C之外，还含有一种非常珍惜贵重的维生素E，每一百克小麦胚芽中竟然有高达34毫克的维生素E，因此食用小麦胚芽，具有延缓衰老、防止疾病的功效。
小麦胚芽中除了含有多种矿物质和微量的元素，包括钙、铁、钾、锌等，还有含许多不饱和脂肪酸，因此每天将40克小麦胚芽冲水食用，可以达到减低血脂、控制血糖、保护心脏的功效。
了解清楚小麦胚芽的功效和作用后，是不是对小麦的功效也感兴趣了呢?那么小编在下面就为大家简单介绍一下小麦泡水喝有什么功效吧!
小麦除了能够制成面粉食用之外，还能够进行泡水和外敷呢，小麦泡水喝首先能够缓解人的焦躁抑郁的情绪，起到安心养神的作用。另外，小麦泡水还能够有效的治疗便秘，饮用小麦泡制的水可以有效的调理肠胃，起到通常润肺的作用哟!
以上就是小编今天为大家整理的关于小麦胚芽的功效和作用的相关知识，食用小麦胚芽既可以补充营养、延缓衰老，还能控制血糖保护心脏。除了小麦胚芽之外，饮用小麦泡的水也是好处多多呢!总而言之，小麦真的是一种绿色健康的植物呀!
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