瓠瓜味清甜，口感柔软，是夏季里消暑解渴的佳品，不少人都喜欢将它烹饪成料理搬上餐桌。瓠瓜表皮披有茸毛，烹调食用前都需要作去皮操作才可以，这样虽然麻烦但也不能阻挡吃货的心。不过，最近有朋友告诉了小编他的一个疑惑：瓠瓜皮要去掉，那它的瓤可以吃吗?大家是不是也有这样的疑惑，有的话就继续往下看吧，答案就在下方!
调查的结果显示，瓠瓜的瓤其实是可食用的。
瓠瓜除了外皮可能会有农药残留导致不可食用之外，其余部位都可以食用，不过需要注意的是这都仅限于处于幼果时期的瓠瓜和甜瓠瓜。
成熟后的瓠瓜食用价值会迅速流失，通常不作食用，大多数会用作药材或容器使用。而瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，其中甜瓠瓜是我们正常可食用的瓠瓜，苦瓠瓜则是具有毒性的、不可食用的瓠瓜。
阅读到这里大家都可以放心了，瓠瓜的瓤是可以食用的，日后在烹饪瓠瓜的时候就不必要去掉它的瓤了，不过假如为了口感更好也是可以将瓤去掉的。但是，小编相信，大家阅读完下文之后就不会有想要去瓤的念头了，因为你会发现瓠瓜是个大宝藏，就连原本不起眼的瓤都有它的功效!
瓠瓜性平无毒，它的蔓、须、叶、花、子、瓤、壳都可以入药，可以用来治疗多种疾病。
瓠瓜瓤味道虽然带点苦，但它可以医治牙病，缓解牙龈肿痛、牙齿松动等问题。
瓠瓜子味道与它的瓤相似，功效也类似，可治牙病，同时还能治疗四肢肿、小便不通、鼻塞等症状。
虽然老熟后的瓠瓜不可食用，但晒干后的果壳药用价值颇高，可用于消热解毒、润肺利便，愈是陈年的瓠瓜壳功效愈高。
果然，瓠瓜真的是个大宝藏，从下到上、从外到里都有它的独特功效，现在小编只想问说一句，这样的瓜果大家能不爱吗?阅读完这篇文章后，大家的疑惑有没有解决完毕呢?对瓠瓜又认识深一点的你们现在是不是很心动，心动就赶紧行动，去菜市场挑选大宝藏吧!
关注微信