芋艿可能大家都比较陌生，但是一说起来，芋头我们大家都明白了，哦，原来是这个东西啊。芋艿和红薯、土豆一样，都是在地下生长的，芋艿的味道，口感软绵甜香糯。那么它的吃法有哪些呢?
芋艿可以和各种食材煲汤，和不同的食材煲在一起有各种好处。煲出来的汤营养价值很高，对身体有很好的滋补作用。和鸭肉煲在一起可以降血压、降血脂;和排骨炖在一起可以润肺养肾，强身健体;和红枣煲在一起可以防癌，美容养颜;和南瓜煲在一起可以降血糖。
芋艿还可以做成各种甜食，可以蒸熟剥皮沾糖吃，可以做成拔丝芋艿，还可以做成各种芋艿糕点。不过这些吃法含糖量比较多，要控制好食量哟。
芋艿可以和鸡肉、猪肉等一起红烧，做成扣肉。荤素搭配，芋艿绵软，肉香扑鼻，让人胃口大开。
芋艿还可以直接炒着吃，和木耳在一起有减肥的作用。
喜欢吃辣的还可以用剁椒和芋艿一起做成剁椒芋艿。
芋艿的营养丰富，含有多种对人体有益的成分，有开胃、健脾的作用，还能润肠通便，肠胃不好的人可以多吃些。但虽然芋艿好处极多，也不是所有人都适合食用。下面，我们来了解一下哪些人不适合食用芋艿。
1、容易过敏的人不适合吃。
2、容易发生积食的人不适合吃。
3、糖尿病患者要少吃甚至禁食芋艿。
4、肠胃湿热的人不要食用。
芋艿既好吃又营养，并且吃法多种多样，我们可以根据自己的口味来烹饪食用吃。但任何食物，都要注意适量食用，贪多反而会影响身体健康。感谢您的阅读!
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