金线莲这种草药在许多地方都有种植，它可以入药，治疗许多的疾病，是一种很好的保健食材。不过食物都有着相生相克的关系，很多相克的东西放在一起吃，不仅对身体没有好处，还会严重影响健康。那金线莲不能与什么同吃呢?今天我们就一起来看一看吧!
根据各方面资料介绍和相关古籍的记录，都没有发现金线莲具体和什么食物相克的说法。所以金线莲的食用是没有那么多限制的，没有与之相克的食物。金线莲可以去湿消毒，可以凉血祛风。有古籍记载金线莲的性质温和，有轻微的毒性，要注意每次食用金线莲的时候，量不能够太多。
我们了解了金线莲没有与之相克的食物，那金线莲常见的吃法有哪些呢?我们也一起来看一看吧!
将新鲜的金线莲用白醋或者是淡盐水浸泡两分钟，然后再用清水将它清洗干净，准备一些冬蜜，直接用金线莲蘸着蜜汁吃，生吃就可以。另外，金线莲还可以榨成汁水，和冬蜜一起混合服用。
药材直接用水冲泡服用是十分常见的一种方法，在生活中我们也可以选用金线莲将它放在煮沸的水中冲泡，一会儿等到水温了之后就可以饮用。饮用金线莲茶，可以起到降肝火的作用。
金线莲可以入食材和食物一同烹饪食用。可以和肉、骨头一起炖，也可以用金线莲煲汤服用。
综上所述，我们知道了金线莲的服用没有诸多禁忌，它可以和大多数食物一起吃，没有与之相克的食物。不过金线莲毕竟是一味中药材，想服用金线莲最好还是要咨询医生的意见，这样才能吃得更加放心!
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