芫荽是一种由特殊香气的植物，一般都是做菜的时候做点缀用的。芫荽在我国的种植历史悠久，在全国各地都有分布，但芫荽原产自地中海区域。在西汉时期芫荽由有着“东方哥伦布”之称的张骞通过丝绸之路带来我国，并在我国广泛种植。芫荽不仅茎叶有着食用价值，它的籽可以食用并且对身体有好处。那么芫荽籽有什么功效呢?接下来就听小编详细介绍一下吧。
芫荽籽含有丰富的挥发油和脂肪酸，这些成分让芫荽籽具有了助消化、缓解胃胀气的作用。
芫荽籽中含有膳食纤维能绑定胆汁盐，并减少它们在结肠内的再吸收，因此有助于降低血液中的坏胆固醇水平。再加上抗氧化剂类黄酮和菜籽中的纤维的作用，因此芫荽籽还能预防结肠癌。
芫荽籽含有丰富的钾。钾是控制心跳和血压的细胞和体液的重要组成部分，因此心脏不好的朋友可以多吃芫荽籽，可以达到一定的食疗效果。
没想到小小一粒芫荽籽，竟然有这么多的作用，想必大家也和小编一样心动。迫不及待的上网买来吃，但是小编在这里提醒大家不管是多好的东西，使用起来也是有一定的禁忌。下面就为大家介绍食用芫荽籽的注意事项。
1、芫荽籽不能和猪肝、黄瓜、猪里脊肉、猪肉一起吃，和猪肝一起吃会导致身体不适，和黄瓜一起吃会破坏维生素C，和猪里脊肉一起吃会耗气伤身。
2、芫荽籽不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用，不能与维生素K同食，服用中药白术、丹皮时不宜服用芫荽籽，以免影响药效。
3、芫荽籽多食会损人精神、对眼不利，患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡、出汗多的人、手术后的病人、大病初愈的人、因热毒壅滞者所致的疹出不透者、小儿麻疹已经透发者、癌症患者、慢性皮肤病患者、眼病患者、气虚体弱者不宜食用。
看完今天的文章，相信您一定了解了芫荽籽的功效及作用。芫荽籽虽然好处很多，但小编还是要提醒大家注意食用禁忌，以免对身体有影响。
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