草莓是蔷薇科植物草莓的果实，多年生草本植物，花白色。
每年夏季6~7月间果实成熟时采摘，鲜用。
草莓的种植有三年的周期。
头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。
所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。
当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。
当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。
最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。
所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。
浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。
草莓是很容易栽培的植物，可以移植。
有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。
在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。
草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。
土壤深度8－10英寸。
大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。
要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。
草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。
如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。
当然会显得有些零乱，草莓也不大。
如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。
等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。
到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。
等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。
但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。
本回答由提问者推荐
红颜草莓苗（又称红颊草莓，日本99号，红脸颊），是目前最优秀的日本系列草莓，2010年元旦上海草莓批发红颜果实15元一市斤。红颜草莓生长势强，植株较高（25厘米），结果株径大，分生新茎能力中等，叶片大而厚，叶柄浅绿色，基部叶鞘略呈红色，匍匐茎粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝处着生一大一小两完全叶。每个花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果实。该品种果个较大，最大可达100多克，一般30至60克。果实圆锥形，种子黄而微绿，稍凹入果面，果肉橙红色，质密多汁，香味浓香，糖度高，风味极佳，果皮红色，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。红颜草莓休眠浅，打破休眠所需的5℃以下低温积累为120小时，促成栽培中不用赤霉素处理。由于休眠浅，夏季繁苗期出现开花结果现象，应及时摘除。该品种生长健壮，多级花序，结果期长，产量高，一般亩产3000至3500斤。红颜草莓的缺点是不抗白粉病，育苗不易，很容易几天内全军覆没。
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