说起山楂，我们大家都不陌生，那挂在枝头的模样犹像一个个红裙少女，让人有种“我见犹怜”的感觉。那红彤彤的果实让人看见就忍不住咬上一口，特别是在冬天，用山楂做成的冰糖葫芦可谓是让吃货们垂涎欲滴啊!山楂呢，又叫山里果，是一种核果类水果，不过，看见它可别光想着吃，它还有很多你意想不到的功效呢!
山楂含有多种有机酸，同时它的味道也是酸的，酸味会刺激胃黏膜促进胃液分泌，提高胃液的酸度，促进消化;山楂还含有脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂中含有的维生素C等成分可以大大增进你的食欲。
山楂通过抑制人体内肝脏胆固醇的合成，促进它大量摄入血浆胆固醇来达到降低血脂的功效。山楂中的黄酮也起了重要作用，它可以有效降低动脉粥样硬化的发生率，帮助人们达到预防疾病的效果。
山楂可以通过增强心肌收缩力、扩张冠状动脉血管，来起到强心和预防心绞痛的作用。强化我们的心血管系统。
山楂对变形杆菌、大肠埃希菌、等有较强的抑菌作用，山楂抑制这些病菌，为你的身体形成强有力的保护罩。
山楂有这么多的功效，不过吃起来要特别注意。
1. 山楂味酸，食用后应立即刷牙，否则过强的酸度会腐蚀牙齿。
2. 孕妇、脾胃虚弱者、血糖过低者可千万要注意，这些人是不能食用山楂的，否则会造成严重的后果。
3. 山楂不能空腹吃，因为山楂中含有各种各样的大量酸，比如有机酸、果酸，如果空腹食用，会使胃酸浓度忽然上升，刺激胃黏膜，对人体造成不良影响。
4. 不能生吃，山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。
怎么样，山楂的这些健康的功效是不是让你感到很惊奇呢?这么美味又营养的佳品，快买来尝一尝吧!
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