藏红花为多年生草本植物，其花形优美，花色素雅，带有淡淡的清香，不仅可布置庭园等，也可用来入药，更是非常重要的补品。在平时藏红花也是餐桌上的美食，那你知道藏红花怎么吃才更美味健康吗?下面小编来为大家介绍一些藏红花的吃法吧。
取藏红花10-20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮粥即可食用。
取3-8根藏红花放在干净的玻璃杯中，用沸水冲泡，静置几分钟后即可饮用。
将鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，煮开，放置15分钟，凝固成奶渣。再将奶渣放于盘中，加入蜂蜜，撒藏红花即可。
将藏红花在温开水中浸泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，在平底锅中煎熟，制成蛋皮。鸡脯肉剁泥，加少许调料，包上蛋皮，火蒸20分钟。藏红花水煮开后，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡，将芡汁浇在鸡卷上即可。
1.女性怀孕期间最好不要食用藏红花，藏红花具有流产的作用，藏红花没有避孕的作用，所以不能用来避孕，但刚生产的女性是可以食用的，能够帮助补血。
2.食用藏红花切记不可过量，每次服用不要超过10克，不然会影响身体健康。藏红花进入人体之后，对神经系统有兴奋作用，大量服用会导致头晕、失眠等症状。
以上就是小编为大家介绍的藏红花的吃法了，吃藏红花好处虽多，但大家也要适量食用。
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