什么植物散发香味(散发香味的植物)

哪些植物有香味

比较有名的香草有月见草、熏衣草、香蜂草、马鞭草、天竺葵、薄荷、紫苏等种类。香草盆景可分为三类：第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等；第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等；第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。

什么植物带有香味？

香味植物是一个庞大的家庭，其覆盖香草、香花、香蔬、香果、香树、香薄荷、柠檬罗勒、缬草、百里香、千层楼等俏销国内外的“草族”几十种。比较有名的香草有月见草、熏衣草、香蜂草、马鞭草、天竺葵、薄荷、紫苏等种类。

香草盆景可分为三类：

第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等；

第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等；

第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。

家庭养花可以选择碰碰香、薄荷等，这些都挺好养的。

有香味的植物

香草的种类

鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。

迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉 类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。

罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味 道非常相配。

花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄饼时少不了它。

百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。

虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。

香草用法

罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物风味尽出。

香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代已经常用于烹调之上 。而且，除了食用外，也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今，人们长期把香草用于烹饪上，慢慢累积下来的经验，使人知道不同的材料应配什么香草。

其实，香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。例如在 烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然 ，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才最好，根本就没有硬性规定。香草的应用可说是个人的喜好，如果大家对此并不熟悉，可先用少量试试，多试几次就能掌握 其中的诀窍。花罗勒, 其香非常特别, 是从国外引入中国的, 在国内不长见和长用：?ptlang=2052它被誉为“香草之王”樟木金花茶！我在电视上看到过！

能散发香味的植物有哪些

茉莉,九里香,白兰,栀子花,狗牙花,晚香玉,夜香树,鸡蛋花(中间有点黄),昙花,香豌豆,铃兰,白色风信子,水仙,南美水仙,荷花,桂花,香水百合,玫瑰等栀子花，特别香，木本植物 很适合你 还有丁香花也不错茉莉，九里香，白兰，栀子花，狗牙花，晚香玉，夜香树，鸡蛋花（中间有点黄），昙花，香豌豆，铃兰，白色风信子，水仙，南美水仙，荷花，桂花，香水百合，玫瑰香樟树 碰碰香夜来香

碰碰香 Pelargonium odoratissimum

性状：亚灌木多年生草本植物。茎吸收，匍匐状，分枝多。花小，白色。为花、叶并用植物。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享受“碰碰香”的美称。

分布：原产非洲南部。

用途：适宜盆栽，宜防治在高出或悬吊室内，也可摆在几案书柜.