甘薯是一种营养美味的食物，最近也是甘薯上市的季节，新鲜甘薯可以做成甘薯饼，也可以做成拔丝甘薯，无论怎么做都很好吃!相信很多人都和小编一样非常喜欢吃甘薯，尤其是冬天啃着一个烤红薯，幸福感油然而生。但是，尽管甘薯美味健康，但是还是有一些人不适合吃甘薯片。
对于那些湿阻脾胃、气滞食积的人来说不适合吃甘薯片，因为甘薯片的糖分比较多，身体不易吸收完全。剩余部分堆积在肠道中会引发发酵，使腹部感到不适，消化不良。
尽管甘薯是一种健康且适宜大多数人食用的食物，但是也得因人而异，个人要从自身身体情况出发选择适合的食物。对于适宜吃甘薯的人来说，也有一些注意事项需要了解。
有黑斑点的甘薯一般里面已经腐烂变质，其中的病毒不易被高温破坏，会引发腹泻、恶心、呕吐甚至中毒等一些列症状。所以超市或者市场挑选甘薯时要选择表皮光滑亮泽、无黑斑点的甘薯。
甘薯一定要蒸透蒸熟了再食用，因为甘薯中的淀粉颗粒不易经过高温破坏，使人难以消化。甘薯中的氧化酶会在人的肠胃中产生大量二氧化碳气体，易产生腹胀、放屁现象。
甘薯中的淀粉在进食后后产生大量果酸，果酸会和柿子中的单宁、果胶凝聚，形成胃结石，造成严重后果。
以上就是小编对于不适宜吃甘薯片的人群和吃甘薯的注意事项的详细介绍了!现在也是甘薯上市的季节，在挑选甘薯的时候大家要多多注意，尽量选择光滑表皮的甘薯，希望大家吃得健康，身体健康!
本文地址：http://www.gzcbmy.com/zhiwu/12506.html
关注微信
